Zemst in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 12
- Eén zaak per
- 1.947 inwoners
- Plaats in arr. Halle-Vilvoorde
- 8 van 331 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 2
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 4 jaar
Klanten
- Inwoners
- 23.367
- 65-plussers
- 22,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 53.757
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Halle-Vilvoorde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,94; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Affligem | 13 | 0,94 |
| Hoeilaart | 9 | 0,78 |
| Ternat | 13 | 0,78 |
| Pajottegem | 18 | 0,71 |
| Merchtem | 13 | 0,70 |
| Londerzeel | 13 | 0,66 |
| Roosdaal | 7 | 0,58 |
| Zemst deze pagina | 12 | 0,51 |
| Liedekerke | 7 | 0,50 |
| Halle | 20 | 0,46 |
| Opwijk | 7 | 0,46 |
| Pepingen | 2 | 0,44 |
| Lennik | 4 | 0,43 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Wemmel | 7 | 0,38 |
| Sint-Pieters-Leeuw | 14 | 0,38 |
| Dilbeek | 17 | 0,38 |
| Kraainem | 5 | 0,36 |
| Overijse | 9 | 0,34 |
| Drogenbos | 2 | 0,33 |
| Sint-Genesius-Rode | 6 | 0,32 |
| Asse | 11 | 0,31 |
| Kapelle-op-den-Bos | 3 | 0,30 |
| Meise | 6 | 0,29 |
| Zaventem | 10 | 0,27 |
| Beersel | 7 | 0,26 |
| Grimbergen | 9 | 0,22 |
| Linkebeek | 1 | 0,21 |
| Vilvoorde | 9 | 0,19 |
| Machelen | 3 | 0,18 |
| Steenokkerzeel | 2 | 0,16 |
| Kampenhout | 1 | 0,08 |
| Wezembeek-Oppem | 1 | 0,07 |
| Bever | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Wie in Zemst een slagerij wil openen, komt terecht in een gemeente waar het ambacht nog goed vertegenwoordigd is. Er zijn 12 slagerijen voor 23.367 inwoners, of 1 op de 1.947 inwoners. Dat komt neer op 0,51 zaken per 1.000 inwoners, terwijl het Vlaamse midden 0,42 bedraagt. Zemst telt dus ongeveer 2 slagerijen meer dan je bij een gemiddelde dichtheid zou verwachten (bron: KBO)
Ook binnen het arrondissement Halle-Vilvoorde valt de dichtheid op: Zemst staat op plaats 8 van 33 gemeenten. Je stapt dus niet in een lege markt, maar in een gemeente waar klanten al meerdere adressen kennen voor vlees en charcuterie. Een nieuwe zaak zal zich moeten onderscheiden met assortiment, service of openingsuren (bron: KBO)
Opvallend is hoe jong het bestand is. De mediane slagerij in Zemst bestaat pas 4 jaar en 41,7% is jonger dan 3 jaar. Er komen dus geregeld nieuwe zaken bij of zaken wisselen van eigenaar, wat wijst op beweging in de markt maar ook op concurrenten die zelf nog hun klantenkring aan het opbouwen zijn (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Zemst 2 bedrijven failliet in deze klasse, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan de slagerij alleen: ze omvat ook de vervaardiging van vleeswaren en gevogelteproducten, dus de cijfers zeggen niet alles over de winkel om de hoek (bron: Statbel)
De koopkracht is een troef. Het gemiddelde inkomen lag in 2023 rond 53.757 euro, ruim boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Daarnaast is 22,6% van de inwoners 65 of ouder, een groep die vaak trouw blijft aan de vaste slager en waarde hecht aan persoonlijk advies aan de toonbank (bron: Statbel)