Zaventem in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 10
- Eén zaak per
- 3.752 inwoners
- Plaats in arr. Halle-Vilvoorde
- 24 van 331 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 7
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 4 jaar
Klanten
- Inwoners
- 37.518
- 65-plussers
- 16,4%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.155
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Halle-Vilvoorde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,94; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Affligem | 13 | 0,94 |
| Hoeilaart | 9 | 0,78 |
| Ternat | 13 | 0,78 |
| Pajottegem | 18 | 0,71 |
| Merchtem | 13 | 0,70 |
| Londerzeel | 13 | 0,66 |
| Roosdaal | 7 | 0,58 |
| Zemst | 12 | 0,51 |
| Liedekerke | 7 | 0,50 |
| Halle | 20 | 0,46 |
| Opwijk | 7 | 0,46 |
| Pepingen | 2 | 0,44 |
| Lennik | 4 | 0,43 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Wemmel | 7 | 0,38 |
| Sint-Pieters-Leeuw | 14 | 0,38 |
| Dilbeek | 17 | 0,38 |
| Kraainem | 5 | 0,36 |
| Overijse | 9 | 0,34 |
| Drogenbos | 2 | 0,33 |
| Sint-Genesius-Rode | 6 | 0,32 |
| Asse | 11 | 0,31 |
| Kapelle-op-den-Bos | 3 | 0,30 |
| Meise | 6 | 0,29 |
| Zaventem deze pagina | 10 | 0,27 |
| Beersel | 7 | 0,26 |
| Grimbergen | 9 | 0,22 |
| Linkebeek | 1 | 0,21 |
| Vilvoorde | 9 | 0,19 |
| Machelen | 3 | 0,18 |
| Steenokkerzeel | 2 | 0,16 |
| Kampenhout | 1 | 0,08 |
| Wezembeek-Oppem | 1 | 0,07 |
| Bever | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Zaventem heeft 10 slagerijen voor 37.518 inwoners, wat neerkomt op 1 op de 3.752 inwoners. Met 0,27 zaken per 1.000 inwoners blijft de gemeente onder de Vlaamse mediaan van 0,42. Tegenover een doorsnee Vlaamse gemeente zijn er hier 6 slagerijen minder. In het arrondissement Halle-Vilvoorde staat Zaventem op plaats 24 van 33, dus de meeste buurgemeenten hebben verhoudingsgewijs meer slagers. Er lijkt dus ruimte voor een extra zaak (bron: KBO)
Opvallend is hoe jong het aanbod is. De mediaanleeftijd van de huidige slagerijen bedraagt 4 jaar en 40% bestaat korter dan 3 jaar. Er zijn dus recent verschillende nieuwe slagers gestart, of bestaande zaken hebben een nieuwe uitbater gekregen. Dat wijst op vraag, maar ook op een markt die nog in beweging is (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Zaventem 7 bedrijven failliet in de klassen detailhandel in vlees en vervaardiging van vleesproducten, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klassen zijn ruimer dan buurtslagerijen en omvatten ook vleesverwerkers. Toch tonen ze dat de sector hier niet zonder risico is (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 44.155 euro, iets boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat is een behoorlijke basis voor kwaliteitsvlees en bereide gerechten. Met 16,4% inwoners van 65 jaar of ouder is de bevolking relatief jong. Drukke gezinnen kiezen vaak voor gemak, dus een slager met verse dagschotels en barbecuepakketten kan hier goed aansluiten bij de vraag (bron: Statbel)