Merchtem in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 13
- Eén zaak per
- 1.421 inwoners
- Plaats in arr. Halle-Vilvoorde
- 5 van 331 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 10 jaar
Klanten
- Inwoners
- 18.467
- 65-plussers
- 21,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 46.388
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Halle-Vilvoorde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,94; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Affligem | 13 | 0,94 |
| Hoeilaart | 9 | 0,78 |
| Ternat | 13 | 0,78 |
| Pajottegem | 18 | 0,71 |
| Merchtem deze pagina | 13 | 0,70 |
| Londerzeel | 13 | 0,66 |
| Roosdaal | 7 | 0,58 |
| Zemst | 12 | 0,51 |
| Liedekerke | 7 | 0,50 |
| Halle | 20 | 0,46 |
| Opwijk | 7 | 0,46 |
| Pepingen | 2 | 0,44 |
| Lennik | 4 | 0,43 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Wemmel | 7 | 0,38 |
| Sint-Pieters-Leeuw | 14 | 0,38 |
| Dilbeek | 17 | 0,38 |
| Kraainem | 5 | 0,36 |
| Overijse | 9 | 0,34 |
| Drogenbos | 2 | 0,33 |
| Sint-Genesius-Rode | 6 | 0,32 |
| Asse | 11 | 0,31 |
| Kapelle-op-den-Bos | 3 | 0,30 |
| Meise | 6 | 0,29 |
| Zaventem | 10 | 0,27 |
| Beersel | 7 | 0,26 |
| Grimbergen | 9 | 0,22 |
| Linkebeek | 1 | 0,21 |
| Vilvoorde | 9 | 0,19 |
| Machelen | 3 | 0,18 |
| Steenokkerzeel | 2 | 0,16 |
| Kampenhout | 1 | 0,08 |
| Wezembeek-Oppem | 1 | 0,07 |
| Bever | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Merchtem telt 13 slagerijen voor 18.467 inwoners, of 1 op de 1.421 inwoners. De dichtheid bedraagt 0,7 per 1.000 inwoners, duidelijk boven de Vlaamse mediaan van 0,42. De gemeente heeft daarmee 5 slagerijen meer dan je bij het Vlaamse midden zou verwachten. Wie hier een slagerij wil openen, komt dus in een markt die al stevig bediend is en waar klanten hun vaste slager vaak al lang gevonden hebben (bron: KBO)
Ook in het arrondissement Halle-Vilvoorde valt dat aanbod op: Merchtem staat op plaats 5 van 33 gemeenten in de rangschikking van slagerijen per inwoner. De bestaande zaken hebben een mediaanleeftijd van 10 jaar en 23,1% is jonger dan 3 jaar. Er komen dus geregeld nieuwe slagers bij, vaak via een overname van een bestaande zaak. Wie hier start, moet het verschil maken met kwaliteit, eigen bereidingen of een traiteurluik (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werd in Merchtem 1 faillissement geteld in de klasse waartoe slagerijen behoren, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan de sector: ze omvat naast de detailhandel in vlees ook de vervaardiging van producten van vlees en gevogelte. Het lokale cijfer is laag en wijst niet op een bijzonder kwetsbare markt (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Merchtem bedroeg in 2023 46.388 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Van de inwoners is 21,5% 65 jaar of ouder, een groep die traditioneel trouw blijft aan de buurtslager. Die koopkracht en dat trouwe publiek verklaren mee waarom er zoveel slagerijen zijn, maar ze betekenen ook dat de bestaande zaken stevig in het zadel zitten (bron: Statbel)