Halle in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 20
- Eén zaak per
- 2.157 inwoners
- Plaats in arr. Halle-Vilvoorde
- 10 van 331 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 14 jaar
Klanten
- Inwoners
- 43.131
- 65-plussers
- 19,8%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.827
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Halle-Vilvoorde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,94; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Affligem | 13 | 0,94 |
| Hoeilaart | 9 | 0,78 |
| Ternat | 13 | 0,78 |
| Pajottegem | 18 | 0,71 |
| Merchtem | 13 | 0,70 |
| Londerzeel | 13 | 0,66 |
| Roosdaal | 7 | 0,58 |
| Zemst | 12 | 0,51 |
| Liedekerke | 7 | 0,50 |
| Halle deze pagina | 20 | 0,46 |
| Opwijk | 7 | 0,46 |
| Pepingen | 2 | 0,44 |
| Lennik | 4 | 0,43 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Wemmel | 7 | 0,38 |
| Sint-Pieters-Leeuw | 14 | 0,38 |
| Dilbeek | 17 | 0,38 |
| Kraainem | 5 | 0,36 |
| Overijse | 9 | 0,34 |
| Drogenbos | 2 | 0,33 |
| Sint-Genesius-Rode | 6 | 0,32 |
| Asse | 11 | 0,31 |
| Kapelle-op-den-Bos | 3 | 0,30 |
| Meise | 6 | 0,29 |
| Zaventem | 10 | 0,27 |
| Beersel | 7 | 0,26 |
| Grimbergen | 9 | 0,22 |
| Linkebeek | 1 | 0,21 |
| Vilvoorde | 9 | 0,19 |
| Machelen | 3 | 0,18 |
| Steenokkerzeel | 2 | 0,16 |
| Kampenhout | 1 | 0,08 |
| Wezembeek-Oppem | 1 | 0,07 |
| Bever | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Wie in Halle een slagerij wil openen, komt in een markt die iets drukker bezet is dan het Vlaamse midden. Er zijn 20 slagerijen geregistreerd, of 1 op de 2.157 inwoners. De dichtheid van 0,46 per 1.000 inwoners ligt net boven de Vlaamse mediaan van 0,42. Tegenover een doorsnee gemeente zijn er 2 slagerijen meer. In het arrondissement Halle-Vilvoorde staat Halle op plaats 10 van 33 (bron: KBO)
De bestaande slagerijen zijn vaak al lang actief. De mediaanleeftijd bedraagt 14 jaar, al is 35% korter dan 3 jaar actief. Naast gevestigde familieslagers met een trouw cliënteel zijn er dus ook heel wat nieuwkomers. Een slagerij concurreert met supermarkten en moet het hebben van kwaliteit, vakmanschap en service, zoals bereide gerechten, barbecuepakketten of vlees van lokale kwekers (bron: KBO)
Voor faillissementen valt een slagerij onder een brede klasse met de detailhandel in vlees en de vervaardiging van vleesproducten. Die omvat dus ook vleesverwerkers. Tussen 2021 en 2025 telde Statbel in die klasse geen faillissementen in Halle, tegenover 124 in heel Vlaanderen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 41.827 euro, net onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Kwaliteitsvlees bij de slager is iets duurder dan in de supermarkt, maar de koopkracht ligt hier dicht bij het Vlaamse niveau. Met 19,8% inwoners van 65 jaar of ouder is Halle eerder jong. Werkende gezinnen zoeken vaak gemak, waardoor kant-en-klare gerechten en traiteurschotels een slagerij sterker maken (bron: Statbel)