Overijse in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 9
- Eén zaak per
- 2.939 inwoners
- Plaats in arr. Halle-Vilvoorde
- 18 van 331 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 12 jaar
Klanten
- Inwoners
- 26.452
- 65-plussers
- 20,4%
- Gem. inkomen 2023
- € 54.364
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Halle-Vilvoorde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,94; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Affligem | 13 | 0,94 |
| Hoeilaart | 9 | 0,78 |
| Ternat | 13 | 0,78 |
| Pajottegem | 18 | 0,71 |
| Merchtem | 13 | 0,70 |
| Londerzeel | 13 | 0,66 |
| Roosdaal | 7 | 0,58 |
| Zemst | 12 | 0,51 |
| Liedekerke | 7 | 0,50 |
| Halle | 20 | 0,46 |
| Opwijk | 7 | 0,46 |
| Pepingen | 2 | 0,44 |
| Lennik | 4 | 0,43 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Wemmel | 7 | 0,38 |
| Sint-Pieters-Leeuw | 14 | 0,38 |
| Dilbeek | 17 | 0,38 |
| Kraainem | 5 | 0,36 |
| Overijse deze pagina | 9 | 0,34 |
| Drogenbos | 2 | 0,33 |
| Sint-Genesius-Rode | 6 | 0,32 |
| Asse | 11 | 0,31 |
| Kapelle-op-den-Bos | 3 | 0,30 |
| Meise | 6 | 0,29 |
| Zaventem | 10 | 0,27 |
| Beersel | 7 | 0,26 |
| Grimbergen | 9 | 0,22 |
| Linkebeek | 1 | 0,21 |
| Vilvoorde | 9 | 0,19 |
| Machelen | 3 | 0,18 |
| Steenokkerzeel | 2 | 0,16 |
| Kampenhout | 1 | 0,08 |
| Wezembeek-Oppem | 1 | 0,07 |
| Bever | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Overijse heeft 9 slagerijen voor 26.452 inwoners, wat neerkomt op 1 op de 2.939 inwoners. Met 0,34 slagerijen per 1.000 inwoners blijft de gemeente onder het Vlaamse midden van 0,42 per 1.000. Er zouden 2 slagerijen bij moeten komen om dat midden te evenaren. Als nieuwe slager kom je dus in een markt waar het aanbod eerder aan de krappe kant is (bron: KBO)
Vergeleken met de andere gemeenten van het arrondissement Halle-Vilvoorde staat Overijse op plaats 18 van 33. De bestaande slagerijen zijn stevig ingeburgerd, met een mediane leeftijd van 12 jaar. Toch is 33,3% van de zaken jonger dan 3 jaar. Er is dus beweging in de sector, met nieuwe slagers die naast de traditionele adressen een plaats zoeken (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werd in Overijse geen enkel faillissement genoteerd in de klassen detailhandel in vlees en vleesproducten en vervaardiging van producten van vlees of gevogelte. In heel Vlaanderen ging het om 124 faillissementen. Die klassen zijn breder dan de buurtslager alleen, want ook vleesverwerkende bedrijven tellen mee (bron: Statbel)
Overijse is een welvarende gemeente: het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 54.364 euro, terwijl het Vlaamse gemiddelde 42.318 euro was. Daarnaast is 20,4% van de inwoners 65 jaar of ouder. Voor een slagerij zijn dat gunstige elementen, want klanten met meer koopkracht kiezen vaker voor kwaliteitsvlees en bereide gerechten, en oudere klanten hechten vaak aan persoonlijke service (bron: Statbel)