Grimbergen in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 9
- Eén zaak per
- 4.499 inwoners
- Plaats in arr. Halle-Vilvoorde
- 26 van 331 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 3
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 4 jaar
Klanten
- Inwoners
- 40.491
- 65-plussers
- 19,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 47.442
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Halle-Vilvoorde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,94; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Affligem | 13 | 0,94 |
| Hoeilaart | 9 | 0,78 |
| Ternat | 13 | 0,78 |
| Pajottegem | 18 | 0,71 |
| Merchtem | 13 | 0,70 |
| Londerzeel | 13 | 0,66 |
| Roosdaal | 7 | 0,58 |
| Zemst | 12 | 0,51 |
| Liedekerke | 7 | 0,50 |
| Halle | 20 | 0,46 |
| Opwijk | 7 | 0,46 |
| Pepingen | 2 | 0,44 |
| Lennik | 4 | 0,43 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Wemmel | 7 | 0,38 |
| Sint-Pieters-Leeuw | 14 | 0,38 |
| Dilbeek | 17 | 0,38 |
| Kraainem | 5 | 0,36 |
| Overijse | 9 | 0,34 |
| Drogenbos | 2 | 0,33 |
| Sint-Genesius-Rode | 6 | 0,32 |
| Asse | 11 | 0,31 |
| Kapelle-op-den-Bos | 3 | 0,30 |
| Meise | 6 | 0,29 |
| Zaventem | 10 | 0,27 |
| Beersel | 7 | 0,26 |
| Grimbergen deze pagina | 9 | 0,22 |
| Linkebeek | 1 | 0,21 |
| Vilvoorde | 9 | 0,19 |
| Machelen | 3 | 0,18 |
| Steenokkerzeel | 2 | 0,16 |
| Kampenhout | 1 | 0,08 |
| Wezembeek-Oppem | 1 | 0,07 |
| Bever | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Grimbergen telt 9 slagerijen voor 40.491 inwoners, of 1 op de 4.499 inwoners. De dichtheid van 0,22 per 1.000 inwoners ligt ver onder de Vlaamse mediaan van 0,42. Zou de gemeente het Vlaamse midden volgen, dan waren er 8 slagerijen meer. Voor een nieuwe slager is de lokale concurrentie dus beperkt (bron: KBO)
In het arrondissement Halle-Vilvoorde staat Grimbergen op plaats 26 van 33, bij de minst dichte gemeenten. De mediaanleeftijd van de huidige slagerijen bedraagt 4 jaar, en 11,1% is jonger dan 3 jaar. De helft van de slagerijen bestaat dus pas enkele jaren, al is maar een klein deel echt nieuw. Een slagerij vraagt vakkennis en een stevige investering in koeling en atelier, wat de drempel om te beginnen hoog houdt (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 noteerde Statbel in Grimbergen 3 faillissementen in de klasse detailhandel in vlees en vleesproducten en vervaardiging van producten van vlees of gevogelte. In heel Vlaanderen waren dat er 124. Die klasse is breder dan de buurtslager en omvat ook vleesverwerkende bedrijven. Toch is het lokale cijfer niet verwaarloosbaar voor een gemeente met zo weinig slagerijen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 47.442 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Inwoners kunnen dus iets meer uitgeven aan kwaliteitsvlees, huisbereide charcuterie en kant-en-klare gerechten. Van de inwoners is 19,3% 65 jaar of ouder. Die groep blijft vaak trouw aan de slager en waardeert kleine porties en persoonlijk advies, wat een stabiele klantenkring kan vormen naast drukke gezinnen (bron: Statbel)