Oosterzele in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 8
- Eén zaak per
- 1.769 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 5 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 24 jaar
Klanten
- Inwoners
- 14.150
- 65-plussers
- 21,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 49.526
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,14; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Aalter | 34 | 1,14 |
| Zulte | 12 | 0,74 |
| Deinze | 34 | 0,73 |
| Lievegem | 19 | 0,69 |
| Oosterzele deze pagina | 8 | 0,57 |
| Evergem | 20 | 0,54 |
| Gavere | 7 | 0,52 |
| Destelbergen | 9 | 0,47 |
| Lochristi | 14 | 0,45 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Nazareth-De Pinte | 9 | 0,38 |
| Sint-Martens-Latem | 3 | 0,37 |
| Gent | 86 | 0,31 |
| Merelbeke-Melle | 11 | 0,29 |
Wat de cijfers zeggen
Oosterzele telt 8 slagerijen voor 14.150 inwoners, of 1 op de 1.769 inwoners. Met 0,57 slagerijen per 1.000 inwoners ligt de gemeente boven de Vlaamse mediaan van 0,42. Er zijn 2 slagers meer dan bij het Vlaamse midden zou horen. Het aanbod is dus behoorlijk, en een nieuwe slagerij moet zich vooral onderscheiden in kwaliteit en assortiment (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Gent staat Oosterzele op plaats 5 van 13 gemeenten. De bestaande slagerijen zijn mediaan 24 jaar actief, en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Je komt dus in een markt met lang gevestigde ambachtelijke zaken die hun vaste klanten hebben, en waar de voorbije jaren niemand nieuw is ingestapt (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Oosterzele geen enkele slagerij failliet, tegenover 124 faillissementen in Vlaanderen. De klasse combineert de detailhandel in vlees met de vervaardiging van producten van vlees en gevogelte. Ze is daardoor iets breder dan de buurtslager alleen, want ook verwerkers en producenten vallen eronder (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in Oosterzele in 2023 49.526 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat is gunstig voor een slagerij, want ambachtelijk vlees en bereide schotels zijn duurder dan het supermarktaanbod. Met 21,6% inwoners van 65 jaar of ouder heb je bovendien een publiek dat vaak waarde hecht aan persoonlijke bediening en vertrouwde kwaliteit (bron: Statbel)