Lochristi in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 14
- Eén zaak per
- 2.213 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 9 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 8 jaar
Klanten
- Inwoners
- 30.982
- 65-plussers
- 23,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 46.317
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,14; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Aalter | 34 | 1,14 |
| Zulte | 12 | 0,74 |
| Deinze | 34 | 0,73 |
| Lievegem | 19 | 0,69 |
| Oosterzele | 8 | 0,57 |
| Evergem | 20 | 0,54 |
| Gavere | 7 | 0,52 |
| Destelbergen | 9 | 0,47 |
| Lochristi deze pagina | 14 | 0,45 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Nazareth-De Pinte | 9 | 0,38 |
| Sint-Martens-Latem | 3 | 0,37 |
| Gent | 86 | 0,31 |
| Merelbeke-Melle | 11 | 0,29 |
Wat de cijfers zeggen
Lochristi telt 14 slagerijen voor 30.982 inwoners, of 1 op de 2.213 inwoners. Met 0,45 slagerijen per 1.000 inwoners zit de gemeente net boven de Vlaamse mediaan van 0,42. Tegenover dat Vlaamse midden is er ongeveer 1 slagerij meer dan verwacht. De markt is dus behoorlijk bediend, zonder echt verzadigd te zijn (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Gent staat Lochristi op plaats 9 van 13: in heel wat andere gemeenten van het arrondissement zijn er per inwoner meer slagerijen. De bestaande zaken zijn stabiel: de mediane slagerij bestaat 8 jaar en slechts 7,1% is jonger dan 3 jaar. Nieuwe slagers starten hier dus zelden, en klanten hebben meestal al hun vaste adres (bron: KBO)
Van 2021 tot 2025 waren er in Lochristi 0 faillissementen in de klassen waaronder slagerijen vallen, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klassen zijn breder dan de sector: naast de detailhandel in vlees omvatten ze ook de vervaardiging van vlees- en gevogelteproducten. Het Vlaamse cijfer zegt dus iets over de hele vleesketen (bron: Statbel)
De koopkracht in Lochristi is hoog: het gemiddelde netto belastbaar inkomen per aangifte bedroeg in 2023 46.317 euro, tegenover 42.318 euro in Vlaanderen. Dat is gunstig voor een slagerij die inzet op kwaliteit, lokaal vlees en bereide gerechten. Daarnaast is 23,5% van de inwoners 65 of ouder. Die klanten komen vaak wekelijks en kiezen bewust voor een ambachtelijke slager (bron: Statbel)