Merelbeke-Melle in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 34
- Eén zaak per
- 1.108 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 5 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 6 jaar
Klanten
- Inwoners
- 37.675
- 65-plussers
- 21,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 49.805
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,41; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Gavere | 19 | 1,41 |
| Oosterzele | 18 | 1,27 |
| Deinze | 51 | 1,10 |
| Nazareth-De Pinte | 25 | 1,06 |
| Merelbeke-Melle deze pagina | 34 | 0,90 |
| Sint-Martens-Latem | 7 | 0,86 |
| Evergem | 32 | 0,86 |
| Lievegem | 22 | 0,80 |
| Lochristi | 24 | 0,77 |
| Gent | 195 | 0,71 |
| Zulte | 11 | 0,68 |
| Aalter | 20 | 0,67 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Destelbergen | 12 | 0,62 |
Wat de cijfers zeggen
Merelbeke-Melle telt 34 traiteurs voor 37.675 inwoners, wat neerkomt op 1 op de 1.108 inwoners. Met 0,9 zaken per 1.000 inwoners ligt de gemeente boven de Vlaamse mediaan van 0,66. In vergelijking met een doorsnee Vlaamse gemeente zijn er 9 traiteurs meer dan je zou verwachten. De concurrentie is dus vrij groot, en veel traiteurs bedienen ook klanten buiten de gemeente (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Merelbeke-Melle op plaats 5 van 13 gemeenten. De bestaande zaken hebben een mediaanleeftijd van 6 jaar en 35,3% is jonger dan 3 jaar. Er zijn de voorbije jaren dus opvallend veel traiteurs gestart. Dat maakt de markt dynamisch, maar ook drukker voor wie nu nog instapt (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Merelbeke-Melle 1 bedrijf failliet in een klasse die catering en overige eetgelegenheden samenbrengt, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan traiteurs alleen en omvat bijvoorbeeld ook bedrijfscatering. Lokaal bleef het aantal faillissementen dus beperkt (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Merelbeke-Melle bedroeg in 2023 49.805 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Huishoudens met een ruimer budget bestellen makkelijker een feestmenu of laten een receptie verzorgen. Met 21,7% inwoners van 65 jaar of ouder is er bovendien een groep die vaker kant-en-klare maaltijden aan huis waardeert, naast de vele drukke gezinnen (bron: Statbel)