Deinze in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 51
- Eén zaak per
- 909 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 3 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 6 jaar
Klanten
- Inwoners
- 46.380
- 65-plussers
- 22,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.777
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,41; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Gavere | 19 | 1,41 |
| Oosterzele | 18 | 1,27 |
| Deinze deze pagina | 51 | 1,10 |
| Nazareth-De Pinte | 25 | 1,06 |
| Merelbeke-Melle | 34 | 0,90 |
| Sint-Martens-Latem | 7 | 0,86 |
| Evergem | 32 | 0,86 |
| Lievegem | 22 | 0,80 |
| Lochristi | 24 | 0,77 |
| Gent | 195 | 0,71 |
| Zulte | 11 | 0,68 |
| Aalter | 20 | 0,67 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Destelbergen | 12 | 0,62 |
Wat de cijfers zeggen
Wie in Deinze een traiteur wil openen, komt in een drukbezette markt. De KBO telt er 51 traiteurs voor 46.380 inwoners, of 1 op de 909 inwoners. Met 1,1 zaken per 1.000 inwoners ligt de dichtheid ruim boven het Vlaamse midden van 0,66. Er zijn er dus 20 meer dan in een doorsnee Vlaamse gemeente, wat betekent dat je een duidelijke niche of specialiteit nodig hebt om op te vallen (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Deinze op plaats 3 van 13. De sector is er jong: de mediane leeftijd bedraagt 6 jaar en 33,3% bestaat korter dan 3 jaar. Er komen dus veel nieuwe traiteurs bij, wat de concurrentie op feesten, recepties en bedrijfsevenementen verscherpt (bron: KBO)
Voor faillissementen kijkt Statbel naar een klasse die catering en overige eetgelegenheden samenvoegt. In Deinze ging daar tussen 2021 en 2025 1 zaak failliet, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan traiteurs alleen en omvat ook bedrijfskeukens en grootschalige catering, maar het lokale cijfer blijft laag (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 44.777 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat geeft ruimte voor kwaliteitsvolle schotels en verzorgde buffetten. Met 22,7% inwoners van 65 jaar of ouder is er ook vraag naar kant-en-klare maaltijden en kleine porties, iets wat een traiteur naast feestcatering kan aanbieden (bron: Statbel)