Zottegem in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 12
- Eén zaak per
- 2.362 inwoners
- Plaats in arr. Aalst
- 8 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 6 jaar
Klanten
- Inwoners
- 28.343
- 65-plussers
- 23,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.407
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Aalst
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,74; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Sint-Lievens-Houtem | 8 | 0,74 |
| Haaltert | 13 | 0,66 |
| Lede | 12 | 0,61 |
| Ninove | 25 | 0,61 |
| Erpe-Mere | 12 | 0,57 |
| Geraardsbergen | 19 | 0,54 |
| Aalst | 49 | 0,53 |
| Zottegem deze pagina | 12 | 0,42 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Herzele | 8 | 0,41 |
| Denderleeuw | 7 | 0,33 |
Wat de cijfers zeggen
Wie in Zottegem een slagerij wil openen, komt terecht in een markt die precies in het Vlaamse midden ligt. De KBO telt er 12 slagerijen voor 28.343 inwoners, of 1 op de 2.362 inwoners. Dat geeft een dichtheid van 0,42 per 1.000 inwoners, exact gelijk aan de Vlaamse mediaan van 0,42. Er is dus geen tekort om op te vullen, maar ook geen opvallend overaanbod: een nieuwe slagerij moet klanten winnen bij bestaande zaken of bij de supermarkt (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Aalst staat Zottegem op plaats 8 van 10 gemeenten voor de dichtheid aan slagerijen. In de meeste buurgemeenten is het aanbod per inwoner dus groter. De huidige slagerijen hebben een mediaanleeftijd van 6 jaar, en 16,7% bestaat minder dan 3 jaar. Er komen dus weinig nieuwkomers bij, en wie start, staat tegenover zaken met een vaste klantenkring die al jaren bij dezelfde toonbank aanschuift (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 registreerde Statbel in Zottegem geen enkel faillissement in de klasse waartoe slagerijen behoren, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan de buurtslagerij alleen: ze omvat naast de detailhandel in vlees ook de vervaardiging van vlees- en gevogelteproducten. Het lage cijfer is geruststellend, maar zegt niets over hoe een nieuwe zaak het zal doen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Zottegem bedroeg in 2023 44.407 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat is gunstig voor een slagerij die inzet op kwaliteit, eigen bereidingen en vakmanschap. Daarnaast is 23,7% van de inwoners 65 jaar of ouder, een groep die vaak trouw blijft aan de vertrouwde slager om de hoek en waarde hecht aan persoonlijk advies (bron: Statbel)