Zedelgem in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 9
- Eén zaak per
- 2.639 inwoners
- Plaats in arr. Brugge
- 9 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 11 jaar
Klanten
- Inwoners
- 23.747
- 65-plussers
- 23,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.880
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Brugge
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,90; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Knokke-Heist | 29 | 0,90 |
| Torhout | 18 | 0,85 |
| Oostkamp | 20 | 0,83 |
| Beernem | 13 | 0,80 |
| Damme | 9 | 0,79 |
| Brugge | 73 | 0,61 |
| Blankenberge | 12 | 0,58 |
| Jabbeke | 8 | 0,53 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Zedelgem deze pagina | 9 | 0,38 |
| Zuienkerke | 1 | 0,38 |
Wat de cijfers zeggen
Zedelgem telt 9 slagerijen voor 23.747 inwoners, of 1 op de 2.639 inwoners. De dichtheid van 0,38 per 1.000 inwoners ligt net onder het Vlaamse midden van 0,42. Er zou 1 slagerij bij moeten komen om dat midden te halen. Het aanbod is dus bijna in evenwicht, met een kleine marge (bron: KBO)
In het arrondissement Brugge staat Zedelgem op plaats 9 van 10 gemeenten. Slechts één gemeente in het arrondissement heeft verhoudingsgewijs minder slagers. Veel inwoners kopen vlees in de supermarkt, maar een ambachtelijke slager in een deelkern zonder eigen beenhouwer kan een vaste klantenkring opbouwen. De bestaande slagerijen hebben een mediane leeftijd van 11 jaar en 33,3% bestaat korter dan 3 jaar (bron: KBO)
In Zedelgem waren er tussen 2021 en 2025 geen faillissementen. In Vlaanderen ging het om 124, in een klasse die zowel detailhandel in vlees als de vervaardiging van vleesproducten omvat en dus breder is dan de buurtslager (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Zedelgem bedroeg in 2023 44.880 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat is gunstig voor kwaliteitsvlees, bereide schotels en barbecuepakketten. Ongeveer 23,3% van de inwoners is 65 of ouder; die groep koopt vaak kleinere hoeveelheden, waardeert persoonlijk advies en kiest graag voor kant-en-klare gerechten (bron: Statbel)