Zulte in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 10
- Eén zaak per
- 1.626 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 8 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 5 jaar
Klanten
- Inwoners
- 16.260
- 65-plussers
- 20,1%
- Gem. inkomen 2023
- € 43.066
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,04; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Destelbergen | 20 | 1,04 |
| Nazareth-De Pinte | 21 | 0,89 |
| Aalter | 25 | 0,84 |
| Gent | 227 | 0,83 |
| Evergem | 28 | 0,75 |
| Lievegem | 19 | 0,69 |
| Vlaams midden | – | 0,68 |
| Deinze | 31 | 0,67 |
| Zulte deze pagina | 10 | 0,62 |
| Lochristi | 19 | 0,61 |
| Sint-Martens-Latem | 5 | 0,61 |
| Gavere | 8 | 0,60 |
| Merelbeke-Melle | 22 | 0,58 |
| Oosterzele | 6 | 0,42 |
Wat de cijfers zeggen
Zulte telt 10 bakkerijen voor 16.260 inwoners, of 1 op de 1.626 inwoners. De dichtheid bedraagt 0,62 per 1.000 inwoners, iets onder het Vlaamse midden van 0,68. Tegenover die mediaan ontbreekt er ongeveer 1 zaak. Het verschil is klein, maar het betekent dat de lokale markt niet verzadigd is en dat een goede bakker hier nog ruimte kan vinden (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Zulte op plaats 8 van 13 gemeenten, gerangschikt van veel naar weinig bakkerijen per inwoner. Dat is een positie in de middenmoot, iets aan de lage kant. De bestaande bakkerijen zijn mediaan 5 jaar oud, en 30% is jonger dan 3 jaar. Voor een sector met veel familiezaken is dat een jong aanbod: er zijn de afgelopen jaren duidelijk overnames of nieuwe starters bijgekomen (bron: KBO)
Statbel telt faillissementen in een brede groep die zowel de vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk als de detailhandel in brood, banket en suikerwerk omvat. Die groep is breder dan de buurtbakker alleen. In Zulte was er tussen 2021 en 2025 geen enkel faillissement in die groep, tegenover 313 in heel Vlaanderen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Zulte bedroeg in 2023 43.066 euro, licht boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Brood is een dagelijkse aankoop, maar een iets hogere koopkracht biedt ruimte voor ambachtelijk brood en patisserie. Van de inwoners is 20,1% 65 jaar of ouder. Die groep koopt vaak trouw bij dezelfde bakker en hecht belang aan vriendelijke bediening en een vertrouwd assortiment (bron: Statbel)