Lochristi in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 19
- Eén zaak per
- 1.631 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 9 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 5 jaar
Klanten
- Inwoners
- 30.982
- 65-plussers
- 23,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 46.317
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,04; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Destelbergen | 20 | 1,04 |
| Nazareth-De Pinte | 21 | 0,89 |
| Aalter | 25 | 0,84 |
| Gent | 227 | 0,83 |
| Evergem | 28 | 0,75 |
| Lievegem | 19 | 0,69 |
| Vlaams midden | – | 0,68 |
| Deinze | 31 | 0,67 |
| Zulte | 10 | 0,62 |
| Lochristi deze pagina | 19 | 0,61 |
| Sint-Martens-Latem | 5 | 0,61 |
| Gavere | 8 | 0,60 |
| Merelbeke-Melle | 22 | 0,58 |
| Oosterzele | 6 | 0,42 |
Wat de cijfers zeggen
In Lochristi zijn 19 bakkerijen actief voor 30.982 inwoners, of 1 op de 1.631 inwoners. Met 0,61 bakkerijen per 1.000 inwoners zit de gemeente iets onder de Vlaamse mediaan van 0,68. Tegenover dat Vlaamse midden ontbreken er een 2-tal bakkerijen. Er is dus wat ruimte, zeker in deelgemeenten waar het aanbod dun is (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Gent staat Lochristi op plaats 9 van 13. De sector is in beweging: de mediane bakkerij bestaat 5 jaar en 31,6% is jonger dan 3 jaar. Er zijn dus recent heel wat nieuwe bakkers gestart of zaken overgenomen. Een eigen specialiteit, zoals desembrood of patisserie, helpt om op te vallen (bron: KBO)
Van 2021 tot 2025 noteerde Statbel in Lochristi 0 faillissementen in de klassen waaronder bakkerijen vallen, tegenover 313 in heel Vlaanderen. Die klassen zijn breder dan de sector: ze omvatten de vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk en de detailhandel in brood, banket en suikerwerk, dus ook chocolaterieën. Het Vlaamse cijfer toont dat de bakkerssector niet zonder risico is (bron: Statbel)
Het gemiddelde netto belastbaar inkomen per aangifte bedroeg in 2023 in Lochristi 46.317 euro, tegenover 42.318 euro in Vlaanderen. Dat is gunstig voor ambachtelijk brood en gebak in een hoger segment. Met 23,5% inwoners van 65 of ouder is er ook een trouwe groep klanten die dagelijks of wekelijks brood koopt en een bakker in de buurt verkiest (bron: Statbel)