Merelbeke-Melle in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 22
- Eén zaak per
- 1.712 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 12 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 10 jaar
Klanten
- Inwoners
- 37.675
- 65-plussers
- 21,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 49.805
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,04; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Destelbergen | 20 | 1,04 |
| Nazareth-De Pinte | 21 | 0,89 |
| Aalter | 25 | 0,84 |
| Gent | 227 | 0,83 |
| Evergem | 28 | 0,75 |
| Lievegem | 19 | 0,69 |
| Vlaams midden | – | 0,68 |
| Deinze | 31 | 0,67 |
| Zulte | 10 | 0,62 |
| Lochristi | 19 | 0,61 |
| Sint-Martens-Latem | 5 | 0,61 |
| Gavere | 8 | 0,60 |
| Merelbeke-Melle deze pagina | 22 | 0,58 |
| Oosterzele | 6 | 0,42 |
Wat de cijfers zeggen
In Merelbeke-Melle zijn 22 bakkerijen actief voor 37.675 inwoners, of 1 op de 1.712 inwoners. Met 0,58 bakkerijen per 1.000 inwoners zit de gemeente onder de Vlaamse mediaan van 0,68. Vergeleken met een doorsnee Vlaamse gemeente zijn er 4 bakkerijen minder dan je zou verwachten. De concurrentie ligt hier dus iets lager dan gemiddeld, al spelen supermarkten en broodautomaten ook mee (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Merelbeke-Melle op plaats 12 van 13 gemeenten. Bijna alle gemeenten in de regio hebben dus meer bakkerijen per inwoner. De bestaande bakkerijen hebben een mediaanleeftijd van 10 jaar en 13,6% is jonger dan 3 jaar. Het aanbod is vooral gevestigd, met bakkers die hun klanten vaak al jaren kennen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Merelbeke-Melle 1 bedrijf failliet in een klasse die de vervaardiging van brood en banketbakkerswerk en de gespecialiseerde detailhandel daarin samenbrengt, tegenover 313 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan buurtbakkerijen en omvat ook industriële bakkers en banketwinkels (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Merelbeke-Melle bedroeg in 2023 49.805 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat biedt ruimte voor ambachtelijk brood en patisserie in een hoger prijssegment. Daarnaast is 21,7% van de inwoners 65 jaar of ouder, een groep die vaak trouw blijft aan de bakker om de hoek, naast gezinnen die in het weekend iets extra halen (bron: Statbel)