Lievegem in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 19
- Eén zaak per
- 1.447 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 6 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 20 jaar
Klanten
- Inwoners
- 27.502
- 65-plussers
- 24,9%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.144
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,04; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Destelbergen | 20 | 1,04 |
| Nazareth-De Pinte | 21 | 0,89 |
| Aalter | 25 | 0,84 |
| Gent | 227 | 0,83 |
| Evergem | 28 | 0,75 |
| Lievegem deze pagina | 19 | 0,69 |
| Vlaams midden | – | 0,68 |
| Deinze | 31 | 0,67 |
| Zulte | 10 | 0,62 |
| Lochristi | 19 | 0,61 |
| Sint-Martens-Latem | 5 | 0,61 |
| Gavere | 8 | 0,60 |
| Merelbeke-Melle | 22 | 0,58 |
| Oosterzele | 6 | 0,42 |
Wat de cijfers zeggen
Lievegem heeft 19 bakkerijen, of 1 op de 1.447 inwoners. De dichtheid van 0,69 per 1.000 inwoners valt vrijwel samen met de Vlaamse mediaan van 0,68; tegenover dat midden is er geen tekort en geen overschot. De bakker is hier dus net zo aanwezig als in een gewone Vlaamse gemeente (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Lievegem op plaats 6 van 13 voor de dichtheid. De bestaande bakkerijen zijn stevig verankerd, met een mediaanleeftijd van 20 jaar. Daarnaast is 15,8% jonger dan 3 jaar, dus af en toe begint er toch een nieuwe bakker. Je concurreert vooral met zaken die al lang een vaste klantenkring hebben in hun dorpskern (bron: KBO)
Faillissementen waren er in Lievegem niet van 2021 tot 2025, terwijl Vlaanderen er 313 telde. De klasse is breder dan de buurtbakker: ze omvat de vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk en de detailhandel in brood, banket en suikerwerk, dus ook industriële bakkerijen en snoepwinkels (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in Lievegem in 2023 44.144 euro, tegenover 42.318 euro in heel Vlaanderen. Die koopkracht maakt ruimte voor ambachtelijk brood en patisserie. Met 24,9% inwoners van 65 jaar of ouder heb je een trouw publiek dat geregeld brood koopt, maar ook een groep die nabijheid belangrijk vindt. Een vestiging in of vlak bij een dorpskern sluit daarop aan (bron: Statbel)