Asse in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 19
- Eén zaak per
- 1.896 inwoners
- Plaats in arr. Halle-Vilvoorde
- 19 van 331 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 12 jaar
Klanten
- Inwoners
- 36.018
- 65-plussers
- 18,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 43.509
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Halle-Vilvoorde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,08; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Ternat | 18 | 1,08 |
| Kapelle-op-den-Bos | 10 | 1,02 |
| Steenokkerzeel | 11 | 0,86 |
| Dilbeek | 37 | 0,82 |
| Affligem | 11 | 0,79 |
| Opwijk | 11 | 0,73 |
| Liedekerke | 10 | 0,71 |
| Sint-Genesius-Rode | 13 | 0,70 |
| Vlaams midden | – | 0,68 |
| Pepingen | 3 | 0,66 |
| Wemmel | 12 | 0,66 |
| Zaventem | 24 | 0,64 |
| Lennik | 6 | 0,64 |
| Vilvoorde | 29 | 0,60 |
| Grimbergen | 23 | 0,57 |
| Sint-Pieters-Leeuw | 21 | 0,57 |
| Pajottegem | 14 | 0,55 |
| Merchtem | 10 | 0,54 |
| Overijse | 14 | 0,53 |
| Asse deze pagina | 19 | 0,53 |
| Drogenbos | 3 | 0,49 |
| Kampenhout | 6 | 0,48 |
| Zemst | 11 | 0,47 |
| Wezembeek-Oppem | 7 | 0,47 |
| Beersel | 12 | 0,45 |
| Halle | 19 | 0,44 |
| Bever | 1 | 0,44 |
| Meise | 9 | 0,44 |
| Roosdaal | 5 | 0,41 |
| Machelen | 7 | 0,41 |
| Londerzeel | 8 | 0,41 |
| Kraainem | 4 | 0,29 |
| Hoeilaart | 3 | 0,26 |
| Linkebeek | 1 | 0,21 |
Wat de cijfers zeggen
In Asse zijn 19 bakkerijen actief voor 36.018 inwoners, ofwel 1 op de 1.896 inwoners. Met 0,53 bakkerijen per 1.000 inwoners zit de gemeente onder de Vlaamse mediaan van 0,68. Om het niveau van een doorsnee Vlaamse gemeente te halen, zouden er 5 bakkerijen bij moeten komen. In het arrondissement Halle-Vilvoorde staat Asse op plaats 19 van 33, iets onder het midden (bron: KBO)
De bestaande bakkerijen zijn stevig gevestigd. De mediaanleeftijd bedraagt 12 jaar en slechts 10,5% bestaat korter dan 3 jaar. Nieuwe bakkers zijn hier dus zeldzaam. Een bakker leeft van vaste klanten die elke dag of elk weekend langskomen, en die gewoonte verander je niet zomaar. Daar komt bij dat supermarkten met afbakbrood en broodautomaten een deel van de markt innemen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werd in Asse 1 faillissement geteld in de klasse vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk en detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk, tegenover 313 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan bakkerijen alleen en omvat ook industriële broodproductie en snoepwinkels (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Asse bedroeg in 2023 43.509 euro, iets boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat geeft ruimte voor ambachtelijk brood, patisserie en taarten in het weekend. Daarnaast is 18,6% van de inwoners 65 jaar of ouder. Die groep koopt vaak dagelijks vers brood bij de bakker in de buurt en hecht belang aan een vertrouwd gezicht achter de toonbank (bron: Statbel)