Zoutleeuw in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 6
- Eén zaak per
- 1.468 inwoners
- Plaats in arr. Leuven
- 13 van 301 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 5 jaar
Klanten
- Inwoners
- 8.805
- 65-plussers
- 25,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 42.201
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Leuven
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,49; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Kortenaken | 12 | 1,49 |
| Boortmeerbeek | 15 | 1,12 |
| Rotselaar | 19 | 1,07 |
| Bierbeek | 10 | 0,92 |
| Diest | 23 | 0,91 |
| Haacht | 13 | 0,82 |
| Geetbets | 5 | 0,79 |
| Kortenberg | 16 | 0,75 |
| Glabbeek | 4 | 0,73 |
| Boutersem | 6 | 0,69 |
| Huldenberg | 7 | 0,69 |
| Tervuren | 16 | 0,69 |
| Zoutleeuw deze pagina | 6 | 0,68 |
| Holsbeek | 7 | 0,68 |
| Leuven | 70 | 0,66 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Lubbeek | 10 | 0,65 |
| Oud-Heverlee | 7 | 0,61 |
| Tielt-Winge | 7 | 0,60 |
| Tienen | 21 | 0,57 |
| Begijnendijk | 6 | 0,56 |
| Linter | 4 | 0,54 |
| Scherpenheuvel-Zichem | 13 | 0,53 |
| Landen | 8 | 0,49 |
| Bertem | 5 | 0,48 |
| Keerbergen | 6 | 0,45 |
| Aarschot | 14 | 0,44 |
| Bekkevoort | 3 | 0,43 |
| Tremelo | 6 | 0,39 |
| Herent | 8 | 0,34 |
| Hoegaarden | 1 | 0,14 |
Wat de cijfers zeggen
Zoutleeuw telt volgens de KBO 6 traiteurs voor 8.805 inwoners, of 1 op de 1.468 inwoners. Dat geeft een dichtheid van 0,68 per 1.000 inwoners, nagenoeg gelijk aan het Vlaamse midden van 0,66. Het aanbod sluit dus mooi aan bij wat in Vlaanderen gangbaar is (bron: KBO)
In het arrondissement Leuven bekleedt Zoutleeuw plaats 13 van 30 gemeenten. De bestaande traiteurs zijn vrij jong: de mediane leeftijd is 5 jaar en 16,7% is jonger dan 3 jaar. Er is dus recent ruimte geweest voor nieuwe zaken. Een traiteur werkt vaak voor feesten, bedrijven en particulieren in de hele streek, dus de concurrentie reikt verder dan de gemeentegrens (bron: KBO)
Statbel meldt voor Zoutleeuw tussen 2021 en 2025 geen faillissementen in de klassen catering en overige eetgelegenheden. In heel Vlaanderen ging het om 235 faillissementen. Die klassen zijn breder dan klassieke traiteurs alleen en omvatten ook grootkeukens en eventcatering, dus het cijfer geeft een ruimer beeld (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 42.201 euro, heel dicht bij het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. 25,3% van de bevolking is 65 jaar of ouder. Oudere inwoners maken vaak gebruik van kant-en-klare maaltijden, wat voor een traiteur een stabiele klantengroep kan zijn naast feesten en recepties (bron: Statbel)