Kortenberg in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 16
- Eén zaak per
- 1.339 inwoners
- Plaats in arr. Leuven
- 8 van 301 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 3
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 7 jaar
Klanten
- Inwoners
- 21.425
- 65-plussers
- 20,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 51.454
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Leuven
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,49; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Kortenaken | 12 | 1,49 |
| Boortmeerbeek | 15 | 1,12 |
| Rotselaar | 19 | 1,07 |
| Bierbeek | 10 | 0,92 |
| Diest | 23 | 0,91 |
| Haacht | 13 | 0,82 |
| Geetbets | 5 | 0,79 |
| Kortenberg deze pagina | 16 | 0,75 |
| Glabbeek | 4 | 0,73 |
| Boutersem | 6 | 0,69 |
| Huldenberg | 7 | 0,69 |
| Tervuren | 16 | 0,69 |
| Zoutleeuw | 6 | 0,68 |
| Holsbeek | 7 | 0,68 |
| Leuven | 70 | 0,66 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Lubbeek | 10 | 0,65 |
| Oud-Heverlee | 7 | 0,61 |
| Tielt-Winge | 7 | 0,60 |
| Tienen | 21 | 0,57 |
| Begijnendijk | 6 | 0,56 |
| Linter | 4 | 0,54 |
| Scherpenheuvel-Zichem | 13 | 0,53 |
| Landen | 8 | 0,49 |
| Bertem | 5 | 0,48 |
| Keerbergen | 6 | 0,45 |
| Aarschot | 14 | 0,44 |
| Bekkevoort | 3 | 0,43 |
| Tremelo | 6 | 0,39 |
| Herent | 8 | 0,34 |
| Hoegaarden | 1 | 0,14 |
Wat de cijfers zeggen
Kortenberg telt 16 traiteurs voor 21.425 inwoners, of 1 op de 1.339 inwoners. De dichtheid van 0,75 per 1.000 inwoners ligt boven de Vlaamse mediaan van 0,66. Tegenover het Vlaamse midden zijn er 2 traiteurs meer dan verwacht. De concurrentie is dus stevig, al werken traiteurs vaak voor feesten en bedrijven in de hele regio en niet alleen voor de eigen gemeente (bron: KBO)
In het arrondissement Leuven haalt Kortenberg plaats 8 van 30 gemeenten, bij de koplopers qua traiteurdichtheid. De bestaande zaken zijn vrij jong: de mediaanleeftijd bedraagt 7 jaar en 25% is jonger dan 3 jaar. Er starten dus regelmatig nieuwe traiteurs, wat erop wijst dat de drempel om te beginnen laag is. Onderscheiden kan met een specialiteit, zoals vegetarische buffetten, wereldkeuken of dagelijkse maaltijden aan huis (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Kortenberg 3 zaken failliet in de klasse catering en overige eetgelegenheden, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan traiteurs alleen, omdat ze ook andere eetgelegenheden omvat. De sector is gevoelig voor schommelingen in het aantal feesten en bedrijfsevenementen, en voor de prijzen van voedingsmiddelen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Kortenberg bedroeg 51.454 euro in 2023, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat biedt kansen voor verzorgde buffetten, feestmenu's en catering bij communies, verjaardagen en recepties, waar klanten letten op kwaliteit en presentatie. Van de inwoners is 20,7% 65 jaar of ouder; voor die groep kunnen kant-en-klare maaltijden of een levering aan huis een waardevolle dienst zijn (bron: Statbel)