Wevelgem in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 22
- Eén zaak per
- 1.459 inwoners
- Plaats in arr. Kortrijk
- 5 van 121 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 20 jaar
Klanten
- Inwoners
- 32.089
- 65-plussers
- 23,2%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.587
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Kortrijk
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,79; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
Wat de cijfers zeggen
Slagerijen zijn in Wevelgem goed vertegenwoordigd. De KBO telt er 22 voor 32.089 inwoners, ofwel 1 op de 1.459. De dichtheid van 0,69 per 1.000 inwoners ligt duidelijk boven de Vlaamse mediaan van 0,42. Er zijn een 9-tal slagerijen meer dan het Vlaamse midden laat verwachten (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Kortrijk staat Wevelgem op plaats 5 van 12 voor de dichtheid van slagerijen. De bestaande zaken zijn stevig verankerd: de mediaanleeftijd bedraagt 20 jaar, en 13,6% bestaat korter dan 3 jaar. Klanten blijven vaak jarenlang trouw aan hun slager, wat de instap voor een nieuwkomer bemoeilijkt (bron: KBO)
Van 2021 tot 2025 ging er in Wevelgem geen enkele zaak failliet in de klasse die slagerijen en de vleesverwerking omvat, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan de buurtslager, want ook vleesverwerkende bedrijven vallen eronder (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 41.587 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een ambachtelijke slagerij moet zich daardoor ook op prijs kunnen meten met de supermarkt. Met 23,2% inwoners van 65 jaar of ouder is er een vaste klantenkring die kwaliteit en advies waardeert. Bereide schotels en traiteurgerechten kunnen jongere gezinnen aanspreken (bron: Statbel)