Kuurne in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 10
- Eén zaak per
- 1.431 inwoners
- Plaats in arr. Kortrijk
- 3 van 121 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 29 jaar
Klanten
- Inwoners
- 14.308
- 65-plussers
- 22,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.245
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Kortrijk
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,79; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
Wat de cijfers zeggen
Kuurne telt 10 slagerijen, of 1 op de 1.431 inwoners. De dichtheid van 0,7 per 1.000 inwoners ligt duidelijk boven de Vlaamse mediaan van 0,42. Vergeleken met dat midden zijn er 4 slagerijen meer dan verwacht. Een nieuwe slager komt dus in een gemeente waar inwoners al goed bediend worden (bron: KBO)
In het arrondissement Kortrijk staat Kuurne op plaats 3 van 12 gemeenten, waarbij plaats 1 de meeste slagerijen per inwoner heeft. Opvallend is hoe lang de bestaande zaken al meegaan: de mediane slagerij bestaat 29 jaar, en slechts 10% is jonger dan 3 jaar. Het gaat om zaken die al lang ingeburgerd zijn, en nieuwe spelers komen er zelden bij (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werd in Kuurne 1 faillissement geteld in de klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan de buurtslager en omvat ook vleesverwerkende bedrijven. Het lokale cijfer is te klein om er conclusies uit te trekken (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 40.245 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een slager concurreert op prijs met de supermarkt, dus kwaliteit, service en bereide gerechten zijn je belangrijkste troeven. Van de inwoners is 22,3% 65 jaar of ouder. Die groep koopt vaak kleinere hoeveelheden en waardeert kant-en-klare schotels en persoonlijk advies (bron: Statbel)