Sint-Martens-Latem in cijfers
Concurrentie
- IJssalons nu
- 0
- Eén zaak per
- –
- Plaats in arr. Gent
- 9 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 4
- Mediane leeftijd huidige zaken
- –
Klanten
- Inwoners
- 8.157
- 65-plussers
- 29,4%
- Gem. inkomen 2023
- € 61.595
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Vervaardiging van consumptie-ijs, niet alleen voor ijssalons.
IJssalons in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,11; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Lievegem | 3 | 0,11 |
| Aalter | 3 | 0,10 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Gent | 22 | 0,08 |
| Gavere | 1 | 0,07 |
| Deinze | 3 | 0,06 |
| Nazareth-De Pinte | 1 | 0,04 |
| Lochristi | 1 | 0,03 |
| Merelbeke-Melle | 1 | 0,03 |
| Destelbergen | 0 | 0,00 |
| Evergem | 0 | 0,00 |
| Oosterzele | 0 | 0,00 |
| Sint-Martens-Latem deze pagina | 0 | 0,00 |
| Zulte | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Sint-Martens-Latem is er vandaag geen ijssalon geregistreerd, voor 8.157 inwoners. Het Vlaamse midden ligt op 0,09 per 1.000 inwoners, tegenover 0 in Latem. Met 1 ijssalon zou de gemeente ongeveer op het mediaanniveau komen. In de zomer zoeken inwoners en dagjesmensen nu hun ijsje elders (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Sint-Martens-Latem op plaats 9 van 13. Omdat er geen ijssalon actief is, is er geen gegeven over hoe lang de concurrentie al meedraait. Wel verkopen sommige bakkers, restaurants en tearooms ijs als bijproduct, dus helemaal zonder aanbod is de gemeente niet (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde de gemeente 4 faillissementen in de klasse restaurants, mobiele eetgelegenheden en vervaardiging van consumptie-ijs. In Vlaanderen waren het er 3.205. Die klasse is veel breder dan ijssalons en wordt bepaald door de restaurants, dus het cijfer zegt weinig specifiek over ijsverkoop (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 61.595 euro, ver boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Die koopkracht past bij ambachtelijk ijs met verse ingrediënten. Met 29,4% inwoners van 65 jaar of ouder en veel wandelaars en fietsers langs de Leie ligt de vraag vooral in de namiddag en tijdens het weekend (bron: Statbel)