Aalter in cijfers
Concurrentie
- IJssalons nu
- 3
- Eén zaak per
- 9.954 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 2 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 2 jaar
Klanten
- Inwoners
- 29.862
- 65-plussers
- 23,8%
- Gem. inkomen 2023
- € 45.254
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Vervaardiging van consumptie-ijs, niet alleen voor ijssalons.
IJssalons in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,11; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Lievegem | 3 | 0,11 |
| Aalter deze pagina | 3 | 0,10 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Gent | 22 | 0,08 |
| Gavere | 1 | 0,07 |
| Deinze | 3 | 0,06 |
| Nazareth-De Pinte | 1 | 0,04 |
| Lochristi | 1 | 0,03 |
| Merelbeke-Melle | 1 | 0,03 |
| Destelbergen | 0 | 0,00 |
| Evergem | 0 | 0,00 |
| Oosterzele | 0 | 0,00 |
| Sint-Martens-Latem | 0 | 0,00 |
| Zulte | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Wie in Aalter een ijssalon wil openen, vindt een kleine markt die nagenoeg op het Vlaamse midden zit. De KBO telt er 3 ijssalons voor 29.862 inwoners, of 1 op de 9.954 inwoners. De dichtheid van 0,1 per 1.000 inwoners ligt net boven de Vlaamse mediaan van 0,09. Er is dus geen tekort en geen echt overschot (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Aalter op plaats 2 van 13 gemeenten qua dichtheid. Binnen de regio is het ijssalon hier dus sterk vertegenwoordigd. De bestaande zaken zijn erg jong: het mediane ijssalon bestaat amper 2 jaar, en 66,7% is jonger dan 3 jaar. Er kwamen dus recent nieuwe spelers bij, wat de concurrentie verscherpt en nog geen gevestigde orde heeft opgeleverd (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Aalter 1 zaak failliet in de betrokken klasse, tegenover 3.205 in heel Vlaanderen. Die klasse is veel breder dan ijssalons en omvat ook alle restaurants en mobiele eetgelegenheden, naast de productie van consumptie-ijs. Het cijfer zegt dus vooral iets over de hele eetsector (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 45.254 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat ondersteunt een ijssalon met ambachtelijk ijs en een iets hogere prijs. Met 23,8% inwoners van 65 jaar of ouder is er naast gezinnen ook een ouder publiek voor een coupe op een terras. Houd er rekening mee dat een ijssalon sterk seizoensgebonden draait, dus een aanbod voor de wintermaanden kan helpen (bron: Statbel)