Merelbeke-Melle in cijfers
Concurrentie
- IJssalons nu
- 1
- Eén zaak per
- 37.675 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 8 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 8
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 5 jaar
Klanten
- Inwoners
- 37.675
- 65-plussers
- 21,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 49.805
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Vervaardiging van consumptie-ijs, niet alleen voor ijssalons.
IJssalons in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,11; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Lievegem | 3 | 0,11 |
| Aalter | 3 | 0,10 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Gent | 22 | 0,08 |
| Gavere | 1 | 0,07 |
| Deinze | 3 | 0,06 |
| Nazareth-De Pinte | 1 | 0,04 |
| Lochristi | 1 | 0,03 |
| Merelbeke-Melle deze pagina | 1 | 0,03 |
| Destelbergen | 0 | 0,00 |
| Evergem | 0 | 0,00 |
| Oosterzele | 0 | 0,00 |
| Sint-Martens-Latem | 0 | 0,00 |
| Zulte | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Merelbeke-Melle telt momenteel 1 ijssalon voor 37.675 inwoners. Met 0,03 zaken per 1.000 inwoners zit de gemeente onder de Vlaamse mediaan van 0,09. In vergelijking met een doorsnee Vlaamse gemeente zijn er 2 ijssalons minder dan je zou verwachten. Voor een nieuwkomer is de lokale concurrentie dus beperkt, al verkopen ook bakkers, frituren en supermarkten ijs (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Merelbeke-Melle op plaats 8 van 13 gemeenten. Het enige ijssalon heeft een leeftijd van 5 jaar, en er is dus geen enkele zaak jonger dan 3 jaar. Recent is er geen nieuw ijssalon bijgekomen. Wie start, moet rekening houden met het seizoensgebonden karakter van de zaak en met de aantrekkingskracht van ijssalons in de buurgemeenten (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Merelbeke-Melle 8 bedrijven failliet in een klasse die restaurants, mobiele eetgelegenheden en de vervaardiging van consumptie-ijs samenbrengt, tegenover 3.205 in heel Vlaanderen. Die klasse is veel breder dan ijssalons alleen. Het cijfer zegt dus vooral iets over de lokale horeca in het algemeen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Merelbeke-Melle bedroeg in 2023 49.805 euro, ruim boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een ambachtelijk ijsje is een kleine luxe die makkelijk past in zo'n budget. Daarnaast is 21,7% van de inwoners 65 jaar of ouder. Ook grootouders die met de kleinkinderen een ijsje gaan eten, horen bij het vaste publiek van een ijssalon, naast de gezinnen op een zonnige dag (bron: Statbel)