Gavere in cijfers
Concurrentie
- IJssalons nu
- 1
- Eén zaak per
- 13.437 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 4 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 4
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 1 jaar
Klanten
- Inwoners
- 13.437
- 65-plussers
- 22,9%
- Gem. inkomen 2023
- € 47.721
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Vervaardiging van consumptie-ijs, niet alleen voor ijssalons.
IJssalons in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,11; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Lievegem | 3 | 0,11 |
| Aalter | 3 | 0,10 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Gent | 22 | 0,08 |
| Gavere deze pagina | 1 | 0,07 |
| Deinze | 3 | 0,06 |
| Nazareth-De Pinte | 1 | 0,04 |
| Lochristi | 1 | 0,03 |
| Merelbeke-Melle | 1 | 0,03 |
| Destelbergen | 0 | 0,00 |
| Evergem | 0 | 0,00 |
| Oosterzele | 0 | 0,00 |
| Sint-Martens-Latem | 0 | 0,00 |
| Zulte | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Gavere heeft 1 ijssalon voor 13.437 inwoners, of 1 op de 13.437. De dichtheid bedraagt zo 0,07 per 1.000 inwoners, net iets onder het Vlaamse midden van 0,09 per 1.000. Er ontbreekt geen volledige zaak om dat midden te bereiken, dus Gavere zit ongeveer op het Vlaamse niveau. Een tweede ijssalon zou het aanbod duidelijk boven het gemiddelde brengen. (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Gavere op plaats 4 van 13 gemeenten, wat betekent dat ijssalons in de rest van de regio vaak nog schaarser zijn. De enige zaak in de gemeente is gloednieuw: de leeftijd bedraagt 1 jaar en 100% van de ijssalons is jonger dan 3 jaar. De markt is hier dus pas recent aangeboord, en het is nog te vroeg om te weten hoe die nieuwkomer zich op lange termijn houdt. (bron: KBO)
Bij de faillissementen kijken we naar restaurants en mobiele eetgelegenheden samen met de vervaardiging van consumptie-ijs. In Gavere ging het om 4 faillissementen tussen 2021 en 2025, tegenover 3.205 in Vlaanderen. Die gecombineerde klasse is ruimer dan ijssalons en bestaat grotendeels uit andere horecazaken. (bron: Statbel)
De koopkracht in Gavere is gunstig: gemiddeld 47.721 euro inkomen in 2023, tegenover 42.318 euro in heel Vlaanderen. Een ijsje of een coupe is een kleine luxe die sneller gekocht wordt waar het budget ruimer is. Daarnaast is 22,9% van de inwoners 65 jaar of ouder. Grootouders met kleinkinderen zijn voor een ijssalon vaak een belangrijke doelgroep op zonnige namiddagen. (bron: Statbel)