Asse in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 16
- Eén zaak per
- 2.251 inwoners
- Plaats in arr. Halle-Vilvoorde
- 28 van 331 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 3
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 10 jaar
Klanten
- Inwoners
- 36.018
- 65-plussers
- 18,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 43.509
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Halle-Vilvoorde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,32; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Drogenbos | 8 | 1,32 |
| Lennik | 12 | 1,28 |
| Sint-Genesius-Rode | 20 | 1,07 |
| Linkebeek | 5 | 1,07 |
| Zemst | 24 | 1,03 |
| Zaventem | 34 | 0,91 |
| Roosdaal | 11 | 0,90 |
| Pajottegem | 22 | 0,86 |
| Kraainem | 11 | 0,79 |
| Liedekerke | 11 | 0,78 |
| Ternat | 13 | 0,78 |
| Londerzeel | 14 | 0,71 |
| Beersel | 19 | 0,71 |
| Merchtem | 13 | 0,70 |
| Machelen | 12 | 0,70 |
| Hoeilaart | 8 | 0,69 |
| Dilbeek | 30 | 0,67 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Affligem | 9 | 0,65 |
| Steenokkerzeel | 8 | 0,63 |
| Overijse | 16 | 0,60 |
| Grimbergen | 23 | 0,57 |
| Wemmel | 10 | 0,55 |
| Meise | 11 | 0,53 |
| Halle | 23 | 0,53 |
| Opwijk | 8 | 0,53 |
| Kapelle-op-den-Bos | 5 | 0,51 |
| Sint-Pieters-Leeuw | 17 | 0,46 |
| Asse deze pagina | 16 | 0,44 |
| Pepingen | 2 | 0,44 |
| Bever | 1 | 0,44 |
| Vilvoorde | 21 | 0,43 |
| Kampenhout | 3 | 0,24 |
| Wezembeek-Oppem | 3 | 0,20 |
Wat de cijfers zeggen
Asse telt 16 traiteurs voor 36.018 inwoners, of 1 op de 2.251 inwoners. Met 0,44 traiteurs per 1.000 inwoners zit de gemeente duidelijk onder de Vlaamse mediaan van 0,66. Om het niveau van een doorsnee Vlaamse gemeente te halen, zouden er 8 traiteurs bij moeten komen. In het arrondissement Halle-Vilvoorde staat Asse op plaats 28 van 33, bij de gemeenten met het kleinste aanbod (bron: KBO)
De mediaanleeftijd van de huidige traiteurs bedraagt 10 jaar en 25% bestaat korter dan 3 jaar. Er is dus een vaste kern van gevestigde zaken, aangevuld met nieuwkomers. Traiteurs werken vaak voor feesten, bedrijven en uitvaarten over de gemeentegrenzen heen, dus ook collega's in de buurgemeenten en in Brussel tellen mee als concurrentie. Daarnaast verkopen veel slagers en bakkers kant-en-klare gerechten (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Asse 3 zaken failliet in de klasse catering en overige eetgelegenheden, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan traiteurs alleen en omvat ook kantinebedrijven en andere vormen van catering (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Asse bedroeg in 2023 43.509 euro, iets boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat geeft ruimte voor feestmenu's, buffetten en kant-en-klare maaltijden van goede kwaliteit. Van de inwoners is 18,6% 65 jaar of ouder. Maaltijden aan huis voor senioren, of kleine porties voor alleenstaanden, kunnen een aanvulling zijn op het klassieke feestaanbod (bron: Statbel)