Naar de inhoud
Zaakkompas

Open data over lokale zaken in Vlaanderen

Gratis intake

Slagerijen · arrondissement Hasselt

Een slagerij openen in Herk-de-Stad?

Concurrentie rond het Vlaamse midden

Herk-de-Stad telt 6 slagerijen: 0,46 per 1.000 inwoners, 10% boven het Vlaamse midden van 0,42.

Slagerijen per 1.000 inwoners

0,46in Herk-de-Stad

10% boven het Vlaamse midden

Bron: KBO Open Data (FOD Economie) en Statbel, inwoners op 1/1/2026. Het Vlaamse midden is de mediaan van de 285 gemeenten.

Plan je hier te starten? Gratis intake met een boekhouder ↓

Herk-de-Stad in cijfers

Concurrentie

Slagerijen nu
6
Eén zaak per
2.167 inwoners
Plaats in arr. Hasselt
5 van 161 = meeste zaken per inwoner

Stabiliteit

Faillissementen 2021–20251
0
Mediane leeftijd huidige zaken
13 jaar

Klanten

Inwoners
13.004
65-plussers
24,0%
Gem. inkomen 2023
€ 43.674

1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.

Slagerijen in het arrondissement Hasselt

Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,82; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).

GemeenteAantalPer 1.000 inwoners
Nieuwerkerken60,82
Zutendaal40,53
Halen50,52
Sint-Truiden200,48
Herk-de-Stad deze pagina60,46
Gingelom40,46
Lummen70,45
Genk290,43
Vlaams midden–0,42
Zonhoven70,32
Hasselt240,26
Diepenbeek50,25
As20,24
Leopoldsburg40,24
Heusden-Zolder80,23
Tessenderlo-Ham60,19
Beringen60,12

Wat de cijfers zeggen

In Herk-de-Stad zijn er 6 slagerijen voor 13.004 inwoners, of 1 op de 2.167 inwoners. De dichtheid van 0,46 per 1.000 inwoners ligt iets boven de Vlaamse mediaan van 0,42. Tegenover dat Vlaamse midden is er ongeveer 1 slagerij meer dan verwacht, dus het aanbod is in grote lijnen in evenwicht met de grootte van de gemeente (bron: KBO)

Binnen het arrondissement Hasselt staat Herk-de-Stad op plaats 5 van 16 qua dichtheid. De bestaande slagerijen hebben een mediaanleeftijd van 13 jaar, en geen enkele is jonger dan 3 jaar: het aandeel nieuwkomers is 0%. Het gaat dus om gevestigde zaken met een vaste klantenkring, en de voorbije jaren is er niemand nieuw bijgekomen (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 ging in Herk-de-Stad geen enkele zaak uit deze klasse failliet, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan de buurtslager alleen: ze omvat zowel de detailhandel in vlees als de vervaardiging van vlees- en gevogelteproducten (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen per inwoner bedroeg in 2023 43.674 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat is gunstig voor kwaliteitsvlees, bereide schotels en barbecuepakketten. Met 24% inwoners van 65 of ouder is er bovendien een klantengroep die vaak trouw blijft aan de eigen slager en kleinere porties of kant-en-klare maaltijden waardeert (bron: Statbel)