Zottegem in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 25
- Eén zaak per
- 1.134 inwoners
- Plaats in arr. Aalst
- 2 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 10 jaar
Klanten
- Inwoners
- 28.343
- 65-plussers
- 23,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.407
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Aalst
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,05; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Geraardsbergen | 37 | 1,05 |
| Zottegem deze pagina | 25 | 0,88 |
| Erpe-Mere | 17 | 0,80 |
| Herzele | 15 | 0,78 |
| Sint-Lievens-Houtem | 8 | 0,74 |
| Ninove | 30 | 0,73 |
| Haaltert | 14 | 0,71 |
| Vlaams midden | – | 0,68 |
| Aalst | 62 | 0,67 |
| Denderleeuw | 10 | 0,47 |
| Lede | 8 | 0,41 |
Wat de cijfers zeggen
Een bakkerij openen in Zottegem betekent dat je in een goed bezette markt stapt. De KBO telt er 25 bakkerijen voor 28.343 inwoners, of 1 op de 1.134 inwoners. De dichtheid van 0,88 per 1.000 inwoners ligt boven de Vlaamse mediaan van 0,68. Er zijn hier dus ongeveer 6 bakkerijen meer dan je in een doorsnee gemeente zou verwachten (bron: KBO)
In het arrondissement Aalst staat Zottegem op plaats 2 van 10 gemeenten wat dichtheid betreft. De bestaande bakkerijen hebben een mediaanleeftijd van 10 jaar, en 28% is jonger dan 3 jaar. Er zijn dus heel wat gevestigde bakkers, maar ook regelmatig nieuwkomers. Een nieuwe zaak moet zich onderscheiden, bijvoorbeeld met desembrood of een eigen specialiteit (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde Statbel in Zottegem 0 faillissementen in de klassen vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk en detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk, tegenover 313 in Vlaanderen. Die klasse is breder dan de buurtbakker, want ook industriële bakkers en snoepwinkels vallen eronder (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen lag in 2023 rond 44.407 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Er is dus ruimte voor ambachtelijk brood en patisserie in een hoger prijssegment. Met 23,7% inwoners van 65 jaar of ouder is er een grote groep vaste klanten die graag dagelijks bij de bakker om de hoek langsgaat, wat de concurrentie om die trouwe klanten wel scherp maakt (bron: Statbel)