Een bakkerij openen in Lede?

Wat de cijfers zeggen

Lede telt 8 bakkerijen voor 19.528 inwoners, of 1 op de 2.441 inwoners. Per 1.000 inwoners is dat 0,41, duidelijk onder de Vlaamse mediaan van 0,68. Als de gemeente het Vlaamse midden volgde, zouden er 5 bakkerijen meer zijn. Wie hier een bakkerij wil openen, vindt dus een markt die minder dicht bezet is dan in veel andere Vlaamse gemeenten, al verkopen ook supermarkten brood (bron: KBO)

In het arrondissement Aalst staat Lede op plaats 10 van 10 gemeenten volgens het aantal bakkerijen per inwoner, helemaal onderaan. De bestaande bakkers hebben een mediaanleeftijd van 10 jaar en 0% is jonger dan 3 jaar. Er kwam recent dus geen nieuwe bakkerij bij, wat ruimte kan laten voor een nieuwkomer, maar ook toont hoe zwaar het ambacht is (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 werden in Lede geen faillissementen geteld in de klassen voor de vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk en de detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk. In heel Vlaanderen waren dat er 313. Die klassen zijn breder dan de sector en omvatten ook industriële bakkerijen en snoepwinkels (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 44.713 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Van de inwoners is 23% 65 jaar of ouder. Een koopkrachtige bevolking waardeert ambachtelijk brood en gebak, en oudere inwoners blijven vaak trouw aan hun vaste bakker. In een gemeente met deelgemeenten kan een extra verkooppunt of een broodautomaat je bereik vergroten (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor bakkerijen
• Wat ontbreekt er in Lede?