Zwalm in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 11
- Eén zaak per
- 761 inwoners
- Plaats in arr. Oudenaarde
- 2 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 2
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 7 jaar
Klanten
- Inwoners
- 8.374
- 65-plussers
- 22,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 46.992
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Oudenaarde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,49; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Horebeke | 3 | 1,49 |
| Zwalm deze pagina | 11 | 1,31 |
| Lierde | 9 | 1,31 |
| Kluisbergen | 9 | 1,30 |
| Kruisem | 13 | 0,81 |
| Oudenaarde | 26 | 0,79 |
| Wortegem-Petegem | 5 | 0,76 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Ronse | 17 | 0,61 |
| Brakel | 9 | 0,59 |
| Maarkedal | 2 | 0,32 |
Wat de cijfers zeggen
Zwalm telt 11 traiteurs voor 8.374 inwoners. Dat is 1 op de 761 inwoners, of 1,31 per 1.000 inwoners. De middelste Vlaamse gemeente haalt 0,66 per 1.000, ongeveer de helft. Volgens die maatstaf heeft Zwalm 5 traiteurs meer dan het Vlaamse midden. Het aanbod is dus ruim voor een gemeente van deze grootte (bron: KBO)
In het arrondissement Oudenaarde staat Zwalm op plaats 2 van 10 gemeenten. Slechts één gemeente in de regio heeft naar verhouding meer traiteurs. De bestaande zaken zijn relatief jong, met een mediaanleeftijd van 7 jaar, en 36,4% is jonger dan 3 jaar. Er starten dus geregeld nieuwe traiteurs, wat de concurrentie extra levendig maakt (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Zwalm 2 zaken failliet in de klasse catering en overige eetgelegenheden. In heel Vlaanderen waren het er ongeveer 235. Die klasse is iets breder dan traiteurs alleen, want ook cateraars voor bedrijven en evenementen vallen eronder. Voor een kleine gemeente is 2 niet te verwaarlozen, zeker in combinatie met het grote aanbod (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Zwalm bedroeg in 2023 bijna 47.000 euro, tegenover ongeveer 42.300 euro in Vlaanderen. Daarnaast is 22,3% van de inwoners 65 jaar of ouder. Een traiteur leeft van feesten, recepties en dagelijkse maaltijden. In een landelijke gemeente met veel feestzalen en hoeves kan het evenementenwerk een belangrijke pijler zijn, terwijl maaltijden voor thuis inspelen op oudere inwoners en drukke gezinnen (bron: Statbel)