Ronse in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 17
- Eén zaak per
- 1.631 inwoners
- Plaats in arr. Oudenaarde
- 8 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 3
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 8 jaar
Klanten
- Inwoners
- 27.731
- 65-plussers
- 20,0%
- Gem. inkomen 2023
- € 34.211
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Oudenaarde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,49; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Horebeke | 3 | 1,49 |
| Zwalm | 11 | 1,31 |
| Lierde | 9 | 1,31 |
| Kluisbergen | 9 | 1,30 |
| Kruisem | 13 | 0,81 |
| Oudenaarde | 26 | 0,79 |
| Wortegem-Petegem | 5 | 0,76 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Ronse deze pagina | 17 | 0,61 |
| Brakel | 9 | 0,59 |
| Maarkedal | 2 | 0,32 |
Wat de cijfers zeggen
Ronse telt volgens de KBO 17 traiteurs voor 27.731 inwoners, of 1 op de 1.631 inwoners. Met 0,61 per 1.000 inwoners ligt de dichtheid iets onder de Vlaamse mediaan van 0,66. Om dat midden te halen, zou er ongeveer 1 traiteur bij moeten komen. De markt is dus vrijwel in evenwicht (bron: KBO)
In het arrondissement Oudenaarde staat Ronse op plaats 8 van 10 gemeenten. In veel buurgemeenten is het aanbod per inwoner dus groter, en traiteurs werken bovendien vaak voor een ruime regio. De bestaande zaken hebben een mediaanleeftijd van 8 jaar en 29,4% bestaat minder dan 3 jaar. Er komen dus geregeld nieuwe spelers bij, vaak met een eigen specialiteit zoals feestbuffetten, dagschotels of bedrijfscatering (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 noteerde Statbel in Ronse 3 faillissementen in de klassen catering en overige eetgelegenheden, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klassen zijn breder dan traiteurs alleen en omvatten ook bedrijfskantines en andere eetgelegenheden (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Ronse bedroeg in 2023 34.211 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Voor grote feesten kan dat het budget drukken, maar dagschotels en kant-en-klare maaltijden blijven voor veel gezinnen interessant. Van de inwoners is 20% 65 jaar of ouder. Een maaltijddienst aan huis voor ouderen of samenwerking met woonzorgcentra kan een vaste basis geven naast het werk voor feesten en evenementen (bron: Statbel)