Lierde in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 9
- Eén zaak per
- 764 inwoners
- Plaats in arr. Oudenaarde
- 3 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 6 jaar
Klanten
- Inwoners
- 6.880
- 65-plussers
- 23,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.900
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Oudenaarde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,49; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Horebeke | 3 | 1,49 |
| Zwalm | 11 | 1,31 |
| Lierde deze pagina | 9 | 1,31 |
| Kluisbergen | 9 | 1,30 |
| Kruisem | 13 | 0,81 |
| Oudenaarde | 26 | 0,79 |
| Wortegem-Petegem | 5 | 0,76 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Ronse | 17 | 0,61 |
| Brakel | 9 | 0,59 |
| Maarkedal | 2 | 0,32 |
Wat de cijfers zeggen
In Lierde zijn 9 traiteurs actief voor 6.880 inwoners. Dat komt neer op 1,31 per 1.000 inwoners, ruim boven het Vlaamse midden van 0,66. Er zijn dus 4 zaken meer dan je bij een doorsnee Vlaamse dichtheid zou verwachten. Gemiddeld komt er 1 traiteur per 764 inwoners, wat veel is voor een gemeente van deze grootte (bron: KBO)
In het arrondissement Oudenaarde staat Lierde op plaats 3 van 10. Traiteurs werken voor feesten en evenementen vaak in de hele streek, dus de concurrentie komt niet alleen uit de gemeente zelf. Wie hier start, zal zich moeten onderscheiden met een specialiteit, bijvoorbeeld vegetarische buffetten, bedrijfslunches of een bijzondere keuken (bron: KBO)
De bestaande zaken hebben een mediane leeftijd van 6 jaar, en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Er zijn de laatste jaren dus geen nieuwe traiteurs bijgekomen, wat kan betekenen dat de markt als verzadigd wordt ervaren (bron: KBO)
In de klasse catering en overige eetgelegenheden ging tussen 2021 en 2025 geen enkele zaak in Lierde failliet, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan traiteurs alleen. Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 zo'n 44.900 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro, wat goed nieuws is voor feestbudgetten. Met 23,7% inwoners van 65 jaar of ouder is er ook vraag naar kant-en-klare maaltijden aan huis (bron: Statbel)