Een traiteur openen in Lendelede?

Wat de cijfers zeggen

Lendelede telt 5 traiteurs voor 5.863 inwoners, of 1 op de 1.173 inwoners. Dat komt neer op 0,85 zaken per 1.000 inwoners, tegenover een Vlaamse mediaan van 0,66. Vergeleken met dat midden heeft de gemeente 1 traiteur meer dan je zou verwachten. Het aanbod is dus al goed gevuld, en een nieuwe traiteur zal zich moeten onderscheiden met een eigen specialiteit of een ander soort klant (bron: KBO)

In het arrondissement Kortrijk staat Lendelede op plaats 3 van 12 voor traiteurdichtheid, wat het in de top van de regio plaatst. De bestaande zaken hebben een mediaanleeftijd van 7 jaar, en 20% is jonger dan 3 jaar. Er zijn dus gevestigde traiteurs met een vaste klantenkring, maar ook enkele jongere spelers die er recent bij gekomen zijn (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 ging in Lendelede geen enkele zaak failliet in de samengevoegde klassen catering en overige eetgelegenheden. In heel Vlaanderen ging het om 235 faillissementen. Die klasse is breder dan traiteurs en omvat onder meer cateraars voor bedrijven en evenementen (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 40.975 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Met 25,3% inwoners van 65 jaar of ouder is er een publiek dat graag kant-en-klare maaltijden of verzorgde schotels voor familiefeesten bestelt. Een traiteur die inspeelt op die vraag, met degelijke dagschotels en een levering aan huis, sluit goed aan bij het profiel van de gemeente (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor traiteurs
• Wat ontbreekt er in Lendelede?