Harelbeke in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 18
- Eén zaak per
- 1.700 inwoners
- Plaats in arr. Kortrijk
- 9 van 121 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 4
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 4 jaar
Klanten
- Inwoners
- 30.605
- 65-plussers
- 22,2%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.191
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Kortrijk
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,10; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
Wat de cijfers zeggen
Harelbeke telt 18 traiteurs voor 30.605 inwoners, of 1 op de 1.700 inwoners. De dichtheid van 0,59 per 1.000 inwoners ligt onder de Vlaamse mediaan van 0,66. Om dat Vlaamse midden te halen, zouden er ongeveer 2 traiteurs bij moeten komen. Wie hier een traiteur wil beginnen, vindt dus nog wat ruimte (bron: KBO)
In het arrondissement Kortrijk staat Harelbeke op plaats 9 van 12 gemeenten voor de traiteurdichtheid. Het aanbod is jong: de mediane leeftijd bedraagt 4 jaar en 27,8% is jonger dan 3 jaar. Er starten dus geregeld nieuwe traiteurs, wat erop wijst dat de drempel om te beginnen laag is, maar ook dat de concurrentie blijft bewegen (bron: KBO)
Voor faillissementen kijk je naar de samengestelde klasse catering en overige eetgelegenheden. In Harelbeke waren er tussen 2021 en 2025 4, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan traiteurs alleen, maar ligt wel dicht bij je activiteit (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in Harelbeke in 2023 40.191 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een traiteur die betaalbare dagschotels en feestmenu's aanbiedt, speelt daarop in. Met 22,2% inwoners van 65 jaar of ouder is er ook vraag naar bereide maaltijden voor wie niet meer dagelijks zelf kookt (bron: Statbel)