Zwalm in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 7
- Eén zaak per
- 1.196 inwoners
- Plaats in arr. Oudenaarde
- 4 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 6 jaar
Klanten
- Inwoners
- 8.374
- 65-plussers
- 22,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 46.992
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Oudenaarde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,26 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Horebeke | 3 | 1,49 |
| Maarkedal | 6 | 0,95 |
| Kruisem | 14 | 0,87 |
| Zwalm deze pagina | 7 | 0,84 |
| Brakel | 9 | 0,59 |
| Kluisbergen | 4 | 0,58 |
| Ronse | 15 | 0,54 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Oudenaarde | 13 | 0,39 |
| Wortegem-Petegem | 2 | 0,31 |
| Lierde | 1 | 0,15 |
Wat de cijfers zeggen
Wie in Zwalm een slagerij wil openen, komt niet in een lege markt terecht. De KBO telt er 7 slagerijen voor 8.374 inwoners, of 1 op de 1.196 inwoners. Dat geeft een dichtheid van 0,84 zaken per 1.000 inwoners, het dubbele van het Vlaamse midden van 0,42. Zat Zwalm precies op die mediaan, dan waren er 4 slagerijen minder geweest. Je deelt de klanten dus met meer vakgenoten dan in een doorsnee Vlaamse gemeente, en je zult goed moeten uitleggen waarom iemand voor jouw toonbank kiest (bron: KBO)
In het arrondissement Oudenaarde staat Zwalm op plaats 4 van 10 gemeenten wat de dichtheid aan slagerijen betreft. Er zijn in de streek dus gemeenten met nog meer slagers per inwoner, maar ook een flinke groep met minder. De bestaande zaken zijn opvallend jong: de mediane slagerij is 6 jaar actief en 28,6% bestaat nog geen 3 jaar. Er komen dus geregeld nieuwe spelers bij, wat aantoont dat instappen kan, maar ook dat je wellicht niet de enige nieuwkomer bent (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 registreerde Statbel in Zwalm geen enkel faillissement in deze activiteit, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Hou er rekening mee dat die klasse breder is dan de slagerij om de hoek: ze omvat zowel de detailhandel in vlees als de industriële vervaardiging van vleesproducten en gevogelte. Het cijfer is dus een ruwe graadmeter voor de sector, geen exact beeld van de lokale beenhouwers (bron: Statbel)
Aan de vraagzijde ziet het er gunstig uit. Het gemiddelde inkomen in Zwalm bedroeg 46.992 euro in 2023, merkelijk meer dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Inwoners hebben er dus wat meer te besteden, wat ruimte laat voor kwaliteitsvlees en bereide schotels. Daarnaast is 22,3% van de bevolking 65 jaar of ouder. Die groep koopt graag lokaal en hecht aan persoonlijke service, maar vraagt ook kleinere porties en soms levering aan huis (bron: Statbel)