Lierde in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 1
- Eén zaak per
- 6.880 inwoners
- Plaats in arr. Oudenaarde
- 10 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 19 jaar
Klanten
- Inwoners
- 6.880
- 65-plussers
- 23,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.900
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Oudenaarde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,26 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Horebeke | 3 | 1,49 |
| Maarkedal | 6 | 0,95 |
| Kruisem | 14 | 0,87 |
| Zwalm | 7 | 0,84 |
| Brakel | 9 | 0,59 |
| Kluisbergen | 4 | 0,58 |
| Ronse | 15 | 0,54 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Oudenaarde | 13 | 0,39 |
| Wortegem-Petegem | 2 | 0,31 |
| Lierde deze pagina | 1 | 0,15 |
Wat de cijfers zeggen
Lierde telt 1 slagerij voor 6.880 inwoners. Dat geeft 0,15 per 1.000 inwoners, tegenover een Vlaams midden van 0,42. Bij een doorsnee Vlaamse dichtheid zou de gemeente dus 2 slagerijen meer hebben. Vandaag moet 1 slager het doen voor alle 6.880 inwoners, wat in een landelijke gemeente met verschillende deelgemeenten een groot verzorgingsgebied is (bron: KBO)
In het arrondissement Oudenaarde staat Lierde op plaats 10 van 10. Nergens in de streek is de slagerijdichtheid lager. Dat wijst op een mogelijke opening, al kopen veel inwoners hun vlees intussen ook in de supermarkt of bij een slager in een buurgemeente. Een nieuwe slagerij moet die klanten terugwinnen met kwaliteit, bereide gerechten of streekproducten (bron: KBO)
De enige slagerij in de gemeente is een gevestigde waarde die al 19 jaar bestaat. Er is in de laatste jaren dus geen nieuwe slager bijgekomen. Wie start, krijgt te maken met een zaak die haar klanten goed kent, maar heeft wel de kans om in een andere deelgemeente een eigen klantenkring op te bouwen (bron: KBO)
In de klasse detailhandel in vlees en vervaardiging van vleesproducten ging tussen 2021 en 2025 geen enkele zaak in Lierde failliet, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder en omvat ook vleesverwerkende bedrijven. Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 zo'n 44.900 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro, en 23,7% van de inwoners is 65 jaar of ouder, een groep die vaak trouw bij de slager koopt (bron: Statbel)