Assenede in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 13
- Eén zaak per
- 1.125 inwoners
- Plaats in arr. Eeklo
- 3 van 61 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 9 jaar
Klanten
- Inwoners
- 14.626
- 65-plussers
- 23,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 43.218
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Eeklo
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,26 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Sint-Laureins | 11 | 1,57 |
| Maldegem | 24 | 0,96 |
| Assenede deze pagina | 13 | 0,89 |
| Eeklo | 11 | 0,48 |
| Kaprijke | 3 | 0,45 |
| Zelzate | 6 | 0,44 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
Wat de cijfers zeggen
Wie in Assenede een slagerij wil openen, stapt in een markt waar al 13 slagerijen actief zijn. Per slagerij zijn er 1.125 inwoners, en de dichtheid bedraagt 0,89 per 1.000 inwoners. Het Vlaamse midden ligt bij 0,42. Assenede telt er dus 7 meer dan je bij een mediane Vlaamse gemeente van dezelfde grootte zou verwachten. Voor een nieuwkomer betekent dat stevige concurrentie: klanten hebben al keuze genoeg, en je zal moeten uitblinken in kwaliteit, assortiment of service om een plaats te veroveren (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Eeklo staat Assenede op plaats 3 van 6 gemeenten wat het aantal slagerijen per inwoner betreft. De bestaande zaken zijn vaak al jaren gevestigd: de mediane slagerij bestaat 9 jaar. Toch is 23,1% jonger dan 3 jaar, dus er komen ook geregeld nieuwe spelers bij. Instappen blijkt mogelijk, al moet je rekening houden met klanten die trouw zijn aan hun vertrouwde slager (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werd in Assenede geen enkel faillissement geteld in deze klasse; in heel Vlaanderen waren het er 124. Let wel: die klasse is breder dan de klassieke buurtslagerij, want ze omvat naast de detailhandel in vlees ook de vervaardiging van producten van vlees of gevogelte. Het cijfer zegt dus iets over de bredere vleessector, niet alleen over slagerijen met een toonbank (bron: Statbel)
Het gemiddelde netto belastbaar inkomen per aangifte bedroeg in 2023 in Assenede 43.218 euro, iets boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Daarnaast is 23,7% van de inwoners 65 jaar of ouder. Dat is een publiek dat vaak waarde hecht aan vers vlees, persoonlijk advies en bereide schotels, en daar kan een nieuwe slager op inspelen (bron: Statbel)