Sint-Martens-Latem in cijfers
Concurrentie
- Restaurants nu
- 39
- Eén zaak per
- 209 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 1 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 4
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 15 jaar
Klanten
- Inwoners
- 8.157
- 65-plussers
- 29,4%
- Gem. inkomen 2023
- € 61.595
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor restaurants.
Restaurants in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 3,57 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (1,19).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Sint-Martens-Latem deze pagina | 39 | 4,78 |
| Gent | 675 | 2,46 |
| Aalter | 48 | 1,61 |
| Deinze | 74 | 1,60 |
| Lochristi | 43 | 1,39 |
| Lievegem | 35 | 1,27 |
| Oosterzele | 18 | 1,27 |
| Vlaams midden | – | 1,19 |
| Nazareth-De Pinte | 25 | 1,06 |
| Zulte | 17 | 1,05 |
| Destelbergen | 20 | 1,04 |
| Merelbeke-Melle | 34 | 0,90 |
| Gavere | 12 | 0,89 |
| Evergem | 32 | 0,86 |
Wat de cijfers zeggen
Sint-Martens-Latem is een uitgesproken restaurantgemeente: er zijn 39 restaurants voor 8.157 inwoners, of 1 op de 209 inwoners. Dat is 4,78 per 1.000 inwoners, tegenover een Vlaams midden van 1,19 per 1.000. De gemeente heeft er 29 meer dan de mediaan. Wie hier een restaurant opent, komt in een van de drukst bezette markten van Vlaanderen (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Sint-Martens-Latem op plaats 1 van 13. Geen andere gemeente in het arrondissement heeft in verhouding zoveel restaurants. De bestaande zaken zijn gevestigd, met een mediane leeftijd van 15 jaar, en slechts 5,1% is jonger dan 3 jaar. Nieuwe namen komen er dus maar zelden bij (bron: KBO)
Van 2021 tot 2025 gingen er in de gemeente 4 zaken failliet in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden, tegenover 3.200 in heel Vlaanderen. Die klasse omvat ook frituren, snackbars en foodtrucks. Voor de gastronomische restaurants van Latem zegt het vooral dat zelfs in een sterke markt niet iedereen overeind blijft (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 61.595 euro, fors hoger dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. De restaurants trekken bovendien veel bezoekers van buiten de gemeente aan. Met 29,4% inwoners van 65 jaar of ouder is er ook een vast lokaal publiek dat graag op een middag uit eten gaat (bron: Statbel)