Gavere in cijfers
Concurrentie
- Restaurants nu
- 12
- Eén zaak per
- 1.120 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 12 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 4
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 11 jaar
Klanten
- Inwoners
- 13.437
- 65-plussers
- 22,9%
- Gem. inkomen 2023
- € 47.721
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor restaurants.
Restaurants in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 3,57 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (1,19).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Sint-Martens-Latem | 39 | 4,78 |
| Gent | 675 | 2,46 |
| Aalter | 48 | 1,61 |
| Deinze | 74 | 1,60 |
| Lochristi | 43 | 1,39 |
| Lievegem | 35 | 1,27 |
| Oosterzele | 18 | 1,27 |
| Vlaams midden | – | 1,19 |
| Nazareth-De Pinte | 25 | 1,06 |
| Zulte | 17 | 1,05 |
| Destelbergen | 20 | 1,04 |
| Merelbeke-Melle | 34 | 0,90 |
| Gavere deze pagina | 12 | 0,89 |
| Evergem | 32 | 0,86 |
Wat de cijfers zeggen
In Gavere zijn 12 restaurants actief voor 13.437 inwoners. Dat is 1 op de 1.120 inwoners, of 0,89 restaurants per 1.000 inwoners. Het Vlaamse midden ligt met 1,19 per 1.000 een stuk hoger. Om dat midden te halen, zouden er 4 restaurants bij moeten komen. Voor wie een restaurant overweegt, is de concurrentie hier dus lager dan in een doorsnee Vlaamse gemeente. (bron: KBO)
Ook binnen het arrondissement Gent valt Gavere op: de gemeente staat op plaats 12 van 13, en enkel één gemeente heeft nog minder restaurants per inwoner. Veel inwoners trekken dus wellicht naar Gent of andere buurgemeenten om uit eten te gaan. De bestaande restaurants zijn gevestigde waarden met een mediane leeftijd van 11 jaar. Slechts 16,7% is jonger dan 3 jaar, wat betekent dat er de laatste jaren weinig nieuwe zaken bijkwamen. (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werden in Gavere 4 faillissementen geteld in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden. In heel Vlaanderen ging het om 3.200 faillissementen. Die klasse is breder dan restaurants alleen en bevat ook frituren, snackbars en foodtrucks, dus je kan niet zomaar afleiden hoeveel restaurants daarbij zaten. (bron: Statbel)
Gunstig is de koopkracht: het gemiddelde inkomen in Gavere bedroeg 47.721 euro in 2023, tegenover een Vlaams gemiddelde van 42.318 euro. Inwoners hebben dus meer ruimte om uit eten te gaan. Ook is 22,9% van de bevolking 65 jaar of ouder, een groep die graag overdag of vroeg op de avond tafelt en waarde hecht aan een rustige zaak. (bron: Statbel)