Een restaurant openen in Geraardsbergen?

Wat de cijfers zeggen

Geraardsbergen telt 37 restaurants, of 1 op de 955 inwoners. Met 1,05 restaurants per 1.000 inwoners ligt de dichtheid onder de Vlaamse mediaan van 1,19. Vergeleken met een doorsnee Vlaamse gemeente zijn er 5 restaurants minder dan je zou verwachten. Toch staat Geraardsbergen in het arrondissement Aalst op plaats 4 van 10, wat aangeeft dat de restaurantdichtheid in de hele regio eerder laag ligt (bron: KBO)

De restaurants hebben een mediaanleeftijd van 10 jaar, en slechts 10,8% bestaat korter dan 3 jaar. Er komen dus weinig nieuwe zaken bij, en de bestaande restaurants zijn grotendeels gevestigde adressen. Samen met de lage dichtheid kan dat wijzen op ruimte voor een nieuw concept, zeker als je een keuken of prijsklasse kiest die nu ontbreekt (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 noteerde Statbel in Geraardsbergen 12 faillissementen in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden, tegenover 3.200 in Vlaanderen. Naast restaurants vallen daar ook frituren, pizzeria's en foodtrucks onder. Het cijfer zegt dus iets over de horeca in de gemeente als geheel (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen in Geraardsbergen bedroeg in 2023 39.599 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Voor een restaurant betekent dat dat inwoners wellicht wat kritischer kijken naar de prijs van een etentje. Daarnaast trekt de gemeente fietsers en dagjesmensen aan, wat de lokale koopkracht kan aanvullen. Met 21,9% inwoners van 65 jaar of ouder is er ook een publiek voor middagmenu's op weekdagen (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor restaurants
• Wat ontbreekt er in Geraardsbergen?