Aalst in cijfers
Concurrentie
- Restaurants nu
- 137
- Eén zaak per
- 680 inwoners
- Plaats in arr. Aalst
- 2 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 37
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 9 jaar
Klanten
- Inwoners
- 93.094
- 65-plussers
- 20,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.128
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor restaurants.
Restaurants in het arrondissement Aalst
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,52; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (1,19).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Zottegem | 43 | 1,52 |
| Aalst deze pagina | 137 | 1,47 |
| Ninove | 54 | 1,32 |
| Vlaams midden | – | 1,19 |
| Geraardsbergen | 37 | 1,05 |
| Haaltert | 17 | 0,86 |
| Erpe-Mere | 16 | 0,75 |
| Lede | 14 | 0,72 |
| Herzele | 12 | 0,62 |
| Sint-Lievens-Houtem | 6 | 0,56 |
| Denderleeuw | 7 | 0,33 |
Wat de cijfers zeggen
Restaurants zijn in Aalst ruim vertegenwoordigd. De KBO telt er 137 voor 93.094 inwoners, of 1 op de 680 inwoners. Met 1,47 restaurants per 1.000 inwoners ligt de dichtheid boven de Vlaamse mediaan van 1,19. Tegenover het Vlaamse midden zijn er 26 restaurants meer dan verwacht. Als centrumstad trekt Aalst ook bezoekers uit de omliggende gemeenten aan, maar de concurrentie in de stad is dus reëel (bron: KBO)
In het arrondissement Aalst staat de stad op plaats 2 van 10 gemeenten, dus bij de dichtst bezette. De bestaande restaurants hebben een mediaanleeftijd van 9 jaar, en 25,5% is jonger dan 3 jaar. Een vierde van de zaken is dus recent gestart, wat wijst op een markt met veel beweging en wisselingen. Een duidelijke keuken, een goede ligging en een sterke reputatie bij lokale gasten zijn hier geen luxe (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Aalst 37 zaken failliet in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden, tegenover 3.200 in heel Vlaanderen. Die klasse omvat naast klassieke restaurants ook frituren, snackbars en foodtrucks, en is dus breder dan de sector alleen. Het blijft wel een duidelijk signaal dat de horeca kwetsbaar is (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Aalst bedroeg in 2023 41.128 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat kan de ruimte voor dure formules beperken; een goede prijs-kwaliteitverhouding spreekt hier vermoedelijk breder aan. Het aandeel 65-plussers bedraagt 20,7%. Oudere gasten komen vaak op vaste momenten, zoals 's middags of in het weekend, en waarderen een rustige zaak met een herkenbare kaart (bron: Statbel)