Tervuren in cijfers
Concurrentie
- IJssalons nu
- 2
- Eén zaak per
- 11.590 inwoners
- Plaats in arr. Leuven
- 19 van 301 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 5
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 15 jaar
Klanten
- Inwoners
- 23.179
- 65-plussers
- 19,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 60.672
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Vervaardiging van consumptie-ijs, niet alleen voor ijssalons.
IJssalons in het arrondissement Leuven
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,27 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Huldenberg | 4 | 0,39 |
| Rotselaar | 5 | 0,28 |
| Tremelo | 4 | 0,26 |
| Holsbeek | 2 | 0,19 |
| Begijnendijk | 2 | 0,19 |
| Leuven | 19 | 0,18 |
| Herent | 4 | 0,17 |
| Geetbets | 1 | 0,16 |
| Boortmeerbeek | 2 | 0,15 |
| Bekkevoort | 1 | 0,14 |
| Linter | 1 | 0,13 |
| Lubbeek | 2 | 0,13 |
| Scherpenheuvel-Zichem | 3 | 0,12 |
| Zoutleeuw | 1 | 0,11 |
| Kortenberg | 2 | 0,09 |
| Bierbeek | 1 | 0,09 |
| Oud-Heverlee | 1 | 0,09 |
| Tielt-Winge | 1 | 0,09 |
| Tervuren deze pagina | 2 | 0,09 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Tienen | 3 | 0,08 |
| Diest | 2 | 0,08 |
| Keerbergen | 1 | 0,07 |
| Haacht | 1 | 0,06 |
| Aarschot | 2 | 0,06 |
| Landen | 1 | 0,06 |
| Bertem | 0 | 0,00 |
| Boutersem | 0 | 0,00 |
| Glabbeek | 0 | 0,00 |
| Hoegaarden | 0 | 0,00 |
| Kortenaken | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Tervuren zijn 2 ijssalons voor 23.179 inwoners, of 1 op de 11.590 inwoners. De dichtheid van 0,09 per 1.000 inwoners valt precies samen met de Vlaamse mediaan van 0,09, zodat er geen tekort en geen overschot is. In het arrondissement Leuven staat Tervuren op plaats 19 van 30. Het aanbod is dus doorsnee voor een gemeente van deze grootte (bron: KBO)
De twee bestaande zaken zijn goed ingeburgerd. De mediane leeftijd bedraagt 15 jaar en geen enkel ijssalon is jonger dan 3 jaar. Er kwamen de jongste jaren dus geen nieuwkomers bij. Wie hier een ijssalon start, gaat de concurrentie aan met namen die inwoners al lang kennen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werden in Tervuren 5 faillissementen geteld in een klasse die restaurants, mobiele eetgelegenheden en de productie van consumptie-ijs omvat. In Vlaanderen ging het om 3.205 zaken. Die klasse is veel breder dan ijssalons, dus het cijfer weerspiegelt vooral de bredere horeca (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 60.672 euro, ruim boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat publiek is vaak bereid te betalen voor ambachtelijk ijs. Met 19,3% inwoners van 65 jaar of ouder telt Tervuren veel gezinnen met kinderen. Daarnaast lokken het park en de bossen in de zomer veel wandelaars, al blijft ijs een seizoensgebonden product (bron: Statbel)