Bierbeek in cijfers
Concurrentie
- IJssalons nu
- 1
- Eén zaak per
- 10.926 inwoners
- Plaats in arr. Leuven
- 16 van 301 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 1 jaar
Klanten
- Inwoners
- 10.926
- 65-plussers
- 22,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 55.865
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Vervaardiging van consumptie-ijs, niet alleen voor ijssalons.
IJssalons in het arrondissement Leuven
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,27 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Huldenberg | 4 | 0,39 |
| Rotselaar | 5 | 0,28 |
| Tremelo | 4 | 0,26 |
| Holsbeek | 2 | 0,19 |
| Begijnendijk | 2 | 0,19 |
| Leuven | 19 | 0,18 |
| Herent | 4 | 0,17 |
| Geetbets | 1 | 0,16 |
| Boortmeerbeek | 2 | 0,15 |
| Bekkevoort | 1 | 0,14 |
| Linter | 1 | 0,13 |
| Lubbeek | 2 | 0,13 |
| Scherpenheuvel-Zichem | 3 | 0,12 |
| Zoutleeuw | 1 | 0,11 |
| Kortenberg | 2 | 0,09 |
| Bierbeek deze pagina | 1 | 0,09 |
| Oud-Heverlee | 1 | 0,09 |
| Tielt-Winge | 1 | 0,09 |
| Tervuren | 2 | 0,09 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Tienen | 3 | 0,08 |
| Diest | 2 | 0,08 |
| Keerbergen | 1 | 0,07 |
| Haacht | 1 | 0,06 |
| Aarschot | 2 | 0,06 |
| Landen | 1 | 0,06 |
| Bertem | 0 | 0,00 |
| Boutersem | 0 | 0,00 |
| Glabbeek | 0 | 0,00 |
| Hoegaarden | 0 | 0,00 |
| Kortenaken | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Bierbeek telt 1 ijssalon voor 10.926 inwoners, dus 1 op de 10.926 inwoners. Met 0,09 per 1.000 inwoners valt de dichtheid precies samen met het Vlaamse midden van 0,09. Volgens de mediaan is er geen tekort. Een tweede ijssalon zou dus rechtstreeks concurreren met de bestaande zaak (bron: KBO)
In het arrondissement Leuven staat Bierbeek op plaats 16 van 30 gemeenten. Het enige ijssalon is heel recent: de leeftijd bedraagt 1 jaar, en 100% van het aanbod is jonger dan 3 jaar. Er is dus nog geen lange staat van dienst die toont hoe de vraag zich over de seizoenen heen houdt (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Bierbeek geen zaak failliet in deze klasse, tegenover 3.205 in Vlaanderen. De klasse is breed: ze combineert alle restaurants en mobiele eetgelegenheden met de vervaardiging van consumptie-ijs. Het cijfer zegt dus weinig over ijssalons alleen (bron: Statbel)
In 2023 bedroeg het gemiddelde inkomen in Bierbeek 55.865 euro, ver boven de 42.318 euro van Vlaanderen. Er is dus ruimte voor een kleine luxe zoals een ijsje of een coupe. Van de inwoners is 22,5% 65 jaar of ouder, naast gezinnen met kinderen die in de zomer een vaste klant kunnen worden (bron: Statbel)