Kortenberg in cijfers
Concurrentie
- Broodjeszaken nu
- 1
- Eén zaak per
- 21.425 inwoners
- Plaats in arr. Leuven
- 16 van 301 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 5
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 31 jaar
Klanten
- Inwoners
- 21.425
- 65-plussers
- 20,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 51.454
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor broodjeszaken.
Broodjeszaken in het arrondissement Leuven
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,18 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,06).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Bierbeek | 3 | 0,27 |
| Leuven | 28 | 0,27 |
| Zoutleeuw | 2 | 0,23 |
| Tervuren | 4 | 0,17 |
| Diest | 4 | 0,16 |
| Bekkevoort | 1 | 0,14 |
| Aarschot | 4 | 0,13 |
| Kortenaken | 1 | 0,12 |
| Tienen | 4 | 0,11 |
| Begijnendijk | 1 | 0,09 |
| Boortmeerbeek | 1 | 0,07 |
| Keerbergen | 1 | 0,07 |
| Lubbeek | 1 | 0,07 |
| Tremelo | 1 | 0,07 |
| Rotselaar | 1 | 0,06 |
| Vlaams midden | – | 0,06 |
| Kortenberg deze pagina | 1 | 0,05 |
| Bertem | 0 | 0,00 |
| Boutersem | 0 | 0,00 |
| Geetbets | 0 | 0,00 |
| Glabbeek | 0 | 0,00 |
| Haacht | 0 | 0,00 |
| Herent | 0 | 0,00 |
| Hoegaarden | 0 | 0,00 |
| Holsbeek | 0 | 0,00 |
| Huldenberg | 0 | 0,00 |
| Landen | 0 | 0,00 |
| Linter | 0 | 0,00 |
| Oud-Heverlee | 0 | 0,00 |
| Scherpenheuvel-Zichem | 0 | 0,00 |
| Tielt-Winge | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Kortenberg is er momenteel 1 broodjeszaak, of 1 op de 21.425 inwoners. De dichtheid van 0,05 per 1.000 inwoners ligt vlak bij de Vlaamse mediaan van 0,06, en tegenover het Vlaamse midden ontbreekt er geen zaak. Toch is het aanbod in absolute termen klein. Veel vraag naar broodjes komt van werknemers en scholieren op weekdagen, dus de ligging bij kantoren, scholen of het station weegt zwaar door (bron: KBO)
In het arrondissement Leuven haalt Kortenberg plaats 16 van 30 gemeenten. De bestaande broodjeszaak is al lang gevestigd, met een mediaanleeftijd van 31 jaar, en 0% van het aanbod is jonger dan 3 jaar. Er is dus geen recente nieuwkomer. Je stapt in een markt waar de huidige zaak een vaste klantenkring heeft, maar waar ook ruimte kan zijn voor een ander concept, zoals gezonde lunches, salades of bowls (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Kortenberg 5 zaken failliet in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden. In heel Vlaanderen waren dat er 3.200. Die klasse is veel breder dan broodjeszaken en omvat ook restaurants, frituren en foodtrucks. Het cijfer zegt dus vooral iets over de horeca in het algemeen, waar marges klein zijn en vaste kosten snel oplopen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Kortenberg bedroeg 51.454 euro in 2023, ruim boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een koopkrachtig publiek is bereid te betalen voor verse, kwalitatieve broodjes en een verzorgde lunch, ook als catering voor vergaderingen. Van de inwoners is 20,7% 65 jaar of ouder, een groep die overdag thuis is en kan zorgen voor klanten buiten de klassieke middagpiek, bijvoorbeeld met soep of een ontbijtformule (bron: Statbel)