Knokke-Heist in cijfers
Concurrentie
- Broodjeszaken nu
- 3
- Eén zaak per
- 10.721 inwoners
- Plaats in arr. Brugge
- 6 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 31
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 18 jaar
Klanten
- Inwoners
- 32.163
- 65-plussers
- 39,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 50.390
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor broodjeszaken.
Broodjeszaken in het arrondissement Brugge
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,18 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,06).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Torhout | 4 | 0,19 |
| Brugge | 17 | 0,14 |
| Zedelgem | 3 | 0,13 |
| Beernem | 2 | 0,12 |
| Blankenberge | 2 | 0,10 |
| Knokke-Heist deze pagina | 3 | 0,09 |
| Oostkamp | 2 | 0,08 |
| Vlaams midden | – | 0,06 |
| Damme | 0 | 0,00 |
| Jabbeke | 0 | 0,00 |
| Zuienkerke | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Knokke-Heist zijn 3 broodjeszaken actief voor 32.163 inwoners, of 1 op de 10.721. Met 0,09 per 1.000 inwoners ligt de dichtheid boven het Vlaamse midden van 0,06. Tegenover een doorsnee gemeente is er hier 1 broodjeszaak meer. Het aanbod is klein, maar in verhouding toch iets ruimer dan gemiddeld (bron: KBO)
In het arrondissement Brugge staat de gemeente op plaats 6 van 10. De bestaande broodjeszaken zijn al lang gevestigd: de mediane leeftijd bedraagt 18 jaar en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Er is dus een kleine, stabiele groep vaste zaken. Daarnaast verkopen ook bakkers, koffiebars en tearooms broodjes, wat de echte concurrentie groter maakt dan deze telling laat zien (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 waren er in Knokke-Heist 31 faillissementen in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden, tegenover 3.200 in heel Vlaanderen. Die klasse is veel breder dan broodjeszaken en omvat ook restaurants, frituren en foodtrucks (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 50.390 euro, ruim boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Met 39,5% inwoners van 65 jaar of ouder heeft de gemeente een oude vaste bevolking, en er werken relatief minder mensen ter plaatse die elke middag een broodje kopen. Je klanten komen dus vooral uit het toerisme, van werkmensen op werven en van bezoekers op het strand en in de winkelstraten (bron: Statbel)