Herzele in cijfers
Concurrentie
- Broodjeszaken nu
- 3
- Eén zaak per
- 6.430 inwoners
- Plaats in arr. Aalst
- 1 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 3
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 18 jaar
Klanten
- Inwoners
- 19.291
- 65-plussers
- 21,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.441
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor broodjeszaken.
Broodjeszaken in het arrondissement Aalst
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,16; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,06).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Herzele deze pagina | 3 | 0,16 |
| Lede | 3 | 0,15 |
| Erpe-Mere | 3 | 0,14 |
| Aalst | 11 | 0,12 |
| Geraardsbergen | 4 | 0,11 |
| Ninove | 4 | 0,10 |
| Denderleeuw | 2 | 0,09 |
| Vlaams midden | – | 0,06 |
| Haaltert | 1 | 0,05 |
| Sint-Lievens-Houtem | 0 | 0,00 |
| Zottegem | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Herzele zijn 3 broodjeszaken actief voor 19.291 inwoners, wat neerkomt op 1 op de 6.430 inwoners. De dichtheid bedraagt 0,16 per 1.000 inwoners, ruim boven het Vlaamse midden van 0,06 per 1.000. Ten opzichte van die mediaan zijn er 2 broodjeszaken meer dan in een doorsnee Vlaamse gemeente. Voor een landelijke gemeente is het aanbod dus al ruim. (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Aalst staat Herzele op plaats 1 van 10 gemeenten: nergens in het arrondissement is de dichtheid aan broodjeszaken hoger. De bestaande zaken zijn goed gevestigd, met een mediaanleeftijd van 18 jaar, en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Recent kwam er dus niemand bij, en de huidige zaken hebben hun klantenkring van werkers en scholieren al lang opgebouwd. (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 noteerde Statbel in Herzele 3 faillissementen in deze klasse, tegenover 3.200 in heel Vlaanderen. De klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden is veel breder dan de broodjeszaak alleen. Het Vlaamse cijfer illustreert vooral de druk op de hele horeca, met stijgende kosten en personeelstekorten. (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Herzele bedroeg in 2023 44.441 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Daarnaast is 21,3% van de inwoners 65 jaar of ouder. Een broodjeszaak leeft vaak van de middagpiek bij werkende mensen en scholieren, dus het loont om te kijken waar bedrijven, scholen en pendelaars samenkomen. Een aanbod voor oudere klanten, zoals verse soep of kleine maaltijden, kan de rustigere uren vullen. (bron: Statbel)