Wevelgem in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 20
- Eén zaak per
- 1.604 inwoners
- Plaats in arr. Kortrijk
- 11 van 121 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 29 jaar
Klanten
- Inwoners
- 32.089
- 65-plussers
- 23,2%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.587
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Kortrijk
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 2,04 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
Wat de cijfers zeggen
Bakkerijen zijn in Wevelgem ongeveer even talrijk als in de rest van Vlaanderen. De KBO telt er 20 voor 32.089 inwoners, ofwel 1 op de 1.604. De dichtheid van 0,62 per 1.000 inwoners ligt net onder de Vlaamse mediaan van 0,68, wat neerkomt op een tekort van een 2-tal bakkerijen (bron: KBO)
In het arrondissement Kortrijk staat Wevelgem op plaats 11 van 12, dus de meeste buurgemeenten hebben verhoudingsgewijs meer bakkers. De bestaande zaken zijn bijzonder oud: de mediaanleeftijd bedraagt 29 jaar en slechts 10% bestaat korter dan 3 jaar. Veel bakkerijen zijn familiezaken, en een overname kan een interessantere route zijn dan een volledig nieuwe start (bron: KBO)
Van 2021 tot 2025 telde Statbel 1 faillissement in Wevelgem en 313 in Vlaanderen, in een klasse die de vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk combineert met de detailhandel in brood, banket en suikerwerk. Die klasse is breder dan de ambachtelijke bakker en omvat ook industriële producenten (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 41.587 euro, net onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Brood is een dagelijkse aankoop, dus dat verschil weegt weinig. Met 23,2% inwoners van 65 jaar of ouder is er een vaste groep klanten die waarde hecht aan de buurtbakker, terwijl gezinnen vooral letten op prijs en openingsuren. Concurrentie van supermarkten met een eigen bakafdeling blijft een factor (bron: Statbel)