Harelbeke in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 24
- Eén zaak per
- 1.275 inwoners
- Plaats in arr. Kortrijk
- 7 van 121 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 15 jaar
Klanten
- Inwoners
- 30.605
- 65-plussers
- 22,2%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.191
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Kortrijk
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 2,04 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
Wat de cijfers zeggen
Er zijn in Harelbeke 24 bakkerijen voor 30.605 inwoners, dus 1 op de 1.275 inwoners. De dichtheid van 0,78 per 1.000 inwoners ligt boven de Vlaamse mediaan van 0,68. Er zijn ongeveer 3 bakkerijen meer dan het Vlaamse midden. Wie hier een bakkerij wil openen, komt in een markt die al goed bediend wordt (bron: KBO)
In het arrondissement Kortrijk staat Harelbeke op plaats 7 van 12 gemeenten voor de bakkerijdichtheid. De bestaande bakkers zijn stevig gevestigd: de mediane leeftijd bedraagt 15 jaar en 20,8% is jonger dan 3 jaar. Je concurreert met ambachtelijke zaken die vaak al generaties lang een vaste klantenkring hebben (bron: KBO)
De faillissementen komen uit een brede klasse die de vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk combineert met de detailhandel in brood, banket en suikerwerk. In Harelbeke ging het tussen 2021 en 2025 om 1 faillissement, in Vlaanderen om 313. Omdat ook banketbakkers en snoepwinkels meetellen, is de klasse breder dan de bakkerij alleen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in Harelbeke in 2023 40.191 euro, lager dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Brood is een dagelijkse aankoop, maar de concurrentie van supermarkten weegt zwaarder bij een publiek dat op de prijs let. Met 22,2% inwoners van 65 jaar of ouder blijft de bakker om de hoek wel belangrijk voor wie dichtbij wil winkelen (bron: Statbel)