Wetteren in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 15
- Eén zaak per
- 1.805 inwoners
- Plaats in arr. Dendermonde
- 4 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 18 jaar
Klanten
- Inwoners
- 27.071
- 65-plussers
- 21,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.580
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Dendermonde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,61; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Waasmunster | 7 | 0,61 |
| Buggenhout | 9 | 0,59 |
| Dendermonde | 27 | 0,56 |
| Wetteren deze pagina | 15 | 0,55 |
| Hamme | 14 | 0,54 |
| Lebbeke | 11 | 0,54 |
| Wichelen | 6 | 0,49 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Berlare | 6 | 0,39 |
| Laarne | 4 | 0,32 |
| Zele | 6 | 0,28 |
Wat de cijfers zeggen
Wie in Wetteren een slagerij wil openen, komt terecht in een gemeente waar de ambachtelijke beenhouwer nog stevig verankerd is. De KBO telt er 15 slagerijen voor 27.071 inwoners, of 1 op de 1.805 inwoners. Dat geeft een dichtheid van 0,55 per 1.000 inwoners, duidelijk boven de Vlaamse mediaan van 0,42. Wetteren heeft zo ongeveer 4 slagerijen meer dan het Vlaamse midden zou doen verwachten, dus je deelt de klanten met een flinke groep collega's (bron: KBO)
In het arrondissement Dendermonde staat Wetteren op plaats 4 van 10 gemeenten voor de dichtheid aan slagerijen. Opvallend is hoe lang de huidige zaken al meedraaien: hun mediaanleeftijd bedraagt 18 jaar en slechts 6,7% is jonger dan 3 jaar. Nieuwkomers zijn hier dus zeldzaam. Klanten gaan vaak al jaren naar dezelfde slager, en wie wil dat ze overstappen, heeft een eigen specialiteit of een duidelijk andere aanpak nodig (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 registreerde Statbel in Wetteren 0 faillissementen in deze klasse, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan de slagerij alleen: ze omvat zowel de detailhandel in vlees als de vervaardiging van producten van vlees en gevogelte. Het lokale cijfer is dus een rustig signaal over de hele vleessector in de gemeente, maar zegt niets over hoe een nieuwe zaak het zal doen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 40.580 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Kwaliteitsvlees is voor veel gezinnen een bewuste uitgave, dus een heldere prijs-kwaliteitverhouding weegt door. Met 21,7% inwoners van 65 jaar of ouder heb je bovendien een grote groep klanten die persoonlijke bediening, kleinere porties en kant-en-klare schotels waardeert (bron: Statbel)