Staden in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 11
- Eén zaak per
- 1.069 inwoners
- Plaats in arr. Roeselare
- 1 van 81 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 13 jaar
Klanten
- Inwoners
- 11.759
- 65-plussers
- 20,9%
- Gem. inkomen 2023
- € 38.987
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Roeselare
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,94; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Staden deze pagina | 11 | 0,94 |
| Ingelmunster | 10 | 0,86 |
| Moorslede | 9 | 0,78 |
| Lichtervelde | 7 | 0,74 |
| Ledegem | 7 | 0,71 |
| Roeselare | 38 | 0,56 |
| Izegem | 16 | 0,54 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Hooglede | 4 | 0,39 |
Wat de cijfers zeggen
Staden telt 11 slagerijen voor 11.759 inwoners, wat neerkomt op 1 op de 1.069 inwoners. De dichtheid van 0,94 per 1.000 inwoners is meer dan dubbel zo hoog als het Vlaamse midden van 0,42. Er zijn er 6 meer dan het midden zou voorspellen. Wie hier een slagerij wil openen, komt dus in een zeer competitieve markt (bron: KBO)
In het arrondissement Roeselare staat Staden op plaats 1 van 8 gemeenten: nergens in de regio zijn er relatief meer slagerijen. De bestaande zaken zijn goed gevestigd, met een mediane leeftijd van 13 jaar, en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Er kwam de laatste jaren dus geen nieuwe slager bij, en de bestaande zaken hebben hun klanten stevig vast (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Staden geen slagerij failliet. In heel Vlaanderen waren dat er 124 in de klasse die de detailhandel in vlees en de vervaardiging van vleesproducten samen omvat. Die klasse is breder dan de buurtslager, want ook vleesverwerkende bedrijven vallen eronder (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 38.987 euro per inwoner, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Klanten zijn dus prijsbewust en vergelijken met de supermarkt. Met 20,9% inwoners van 65 jaar of ouder is er wel een publiek dat vasthoudt aan de vertrouwde slager en waarde hecht aan bereide schotels (bron: Statbel)